今天進入夏至，夏至是盛夏的起點，一年中zui熱的時期就要到來，北半球迎來白晝zui長的一天。此時節，荷花綻放，蛙鳴聲聲，一派生機繁榮。在北方收獲小麥，而江淮地區進入梅雨季節。夏季空氣潮濕、溫度又高，往往讓人心煩意亂，夏屬火，對應五臟之心，因此，夏至后，貴在養心，磁粉離合器廠家建議飲食多偏向清淡。
   自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至吃面是很多地區的重要風俗。因夏至時新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。在江南一帶，“夏至吃面”也是一項重要習俗。面條的種類就更多了，如陽春面、過橋面及麻油涼拌面等，香氣撲鼻，令人饞涎欲滴。