導讀
奧利奧是我們從小吃到大的一種零食品牌，它獨特的吃法創意讓人們感覺到新奇也有很多人買了餅干之后迫不及待一試的，那么這個奧利奧是屬于哪個國家的品牌呢？餅干到底好不好吃呢！下面就來具體的了解一下！
奧利奧是美國的餅干品牌。奧利奧 (Oreo) 誕生于1912年，是卡夫食品的超級明星和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅干的代名詞。關于"奧利奧OREO”名字的由來，眾說紛紜，現在已經無從考證。一些人認為，奧利奧的名字來自英語，是“白心黑仁”的意思。奧利奧是全國餅干公司 (現在稱作納貝斯克)在1912年開始在當日市場復雜的曼哈頓廠生產，位于第九大道和第十六街之間的第十五。今天，這一塊的第九大道，被稱為奧利奧。美國卡夫食品有限公司 (Kraft Foods) 是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業務，是美國菲利普·莫里斯公司旗下的子公司之一。
主料：黃油106克、糖粉80克、中筋面粉101克、黑可可粉43克、小蘇打1/4小勺、鹽3/4小勺
輔料：動物性淡奶油60ML、白巧克力113克、
做法：
1烘焙用黑可可粉網絡有售（猶如碳粉般的純黑可可粉，不是好時牌的，也不是竹炭粉） 中粉即普通做饅頭用的最常見的面粉。糖量不建議更減少，已經不太甜了。
2黃油106克溫室溫軟化，至不可流動的非液態、可輕易戳透的柔軟固體。
3用電動打蛋器稍稍拌勻后， 分兩三次將80克糖粉倒入，打發黃油至顏色變淺體積增加。加入鹽3/4小勺混合均勻。
4中粉101克，黑可可粉43克，小蘇打1/4小勺混合均勻過篩一次后，再次過篩入黃油中。
5用刮刀切拌至粉油混合的顆粒狀 （我們真的不是在做煤渣煤球）
6使用保鮮膜（在案板上鋪一層保鮮膜，倒上粉塊，然后在粉塊上再覆蓋一層保鮮膜） 或使用結實的大號食品保鮮袋，將粉團搟面平成約0.3厘米的薄片。開始時較粉散，慢慢搟就會出油凝結成一片。
7搟成片后，用圓形餅干模切出若干小片，光潔面朝上，放入鋪有烘焙紙的烤盤。 切割后的邊角料可以再次隔保鮮袋搟平后壓成小片。（我們真的不是在割黑橡膠片）
8放入預熱好的烤箱中層， 175度烤10-15分鐘（視厚薄）。外觀顏色與烤前變化不大，小心勿焦。（此方可以烤制長帝25B約2盤量）
9制作夾心餡料白巧克力甘納許： 動物性淡奶油60ML加熱至沸騰，關火倒入切碎的白巧克力113克，靜置1分鐘，攪拌至完全融化。室溫放置6小時使其變稠，也可以放冷藏加快變稠過程（非速凍）。
10用裱花袋或勺子將餡料擠在餅干底部約7分面積，然后覆蓋另一片餅干稍稍壓緊即可。
奧利奧本身屬于一種餅干，是一種高熱量的食物。每100克奧利奧之中含有500大卡的熱量，還含有大量的碳水化合物、脂肪還有少量的蛋白質和纖維素。適量的吃奧利奧餅干可以迅速的增加飽腹感，可以降低主食的攝入。但是因含有的脂肪含量比較高，吃得太多之后有可能會導致肥胖，并且可能會升高血糖，所以建議不要吃的特別多。很多減肥的人群不吃主食，喜歡吃些小餅干來充饑。覺得只要不吃主食就不會發胖的。這個觀點是錯誤的。其實減肥成功與否，是與我們攝入的熱量和消耗的熱量之間的比例有關的。像奧利奧餅干這種，因為本身它的熱量是比較高的，如果我們只是吃上一兩塊的話，對我們的減肥基本上沒有什么影響，因為我們正常的代謝也是需要消耗一些熱量的，但是如果我們食用大量的奧利奧，比如一下子吃上一大袋奧利奧，那么這樣的話，肯定是會導致我們發胖的。
奧利奧餅干的有效期是12個月。奧利奧的保質期是12個月以內，為了健康和口感考慮，一般超過保質期一個月以后就不要再食用，該餅干的主要用料有：黃油、中粉、糖粉、無糖可可、泡打、鹽、蛋1個，淡奶油。同時從營養健康角度，建議你該餅干不可進食過多，以免引發肥胖，和脂肪含量過高引發的糖尿病高血壓，心臟病腎臟功能負擔等等。奧利奧是全國餅干公司 (現在稱作納貝斯克)在1912年開始在當日市場復雜的曼哈頓廠生產，位于第九大道和第十六街之間的第十五。今天，這一塊的第九大道，被稱為奧利奧。
美國最暢銷的餅干品牌奧利奧憑借那句“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的廣告語幾乎火遍全球，創造新奇口味是它的拿手絕活，拉面味、炸雞味、黃油啤酒味、瑞典魚味……幾十種味道輪番嘗試，甚至還會向網友們征集爆米花、胡蘿卜蛋糕這樣稀奇古怪的創意口味。但是就在這幾天，奧利奧竟然新出了月餅，這可驚壞了各位網友。
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