時間：2018-01-25 11:16:50 編輯：5號網-zhaowei 9802
烤箱在烤食物的時候有的需要錫紙墊著，有的則需要容器裝著加熱。但是由于烤箱溫度高，不所有的容器都可以放烤箱加熱。那么，烤箱用什么容器？
烤箱對器皿是沒有特殊要求的，只要器皿耐溫夠高，或者烤箱設置溫度低于器皿耐溫極限，也是可以的。比如用塑料器皿耐溫120℃，那烤箱設置溫度在100℃及以下，也是可以用的。
陶瓷制品、金屬烤盤、高硼硅玻璃、耐高溫的玻璃器皿都行（要買質量過關的，有產品標明的）， 最好不要放搪瓷制品，高溫有時能融掉某些制品上面的涂面。 最好不要放塑料制品，會融化并且產生有毒氣體。
一般烤箱放入的容器以能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。
烤箱與微波爐是有區別的，它們發熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發熱。 微波爐是靠微波發熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。