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時(shí)間：2018-06-12 10:19:44 編輯：本站整理 970
大家只知道花生衣有藥用價(jià)值，有治療貧血的功效作用，但花生衣味苦，對(duì)于怕苦的朋友們?cè)撛趺闯阅兀坎粨?dān)心，這里小編就毫不保留地全都告訴大家。
在吃花生的同時(shí)把花生衣吃了。
1、跌打淤腫病人不宜吃，因?yàn)榛ㄉ潞写倌镔|(zhì)，可用于凝血機(jī)能低下和血小板減少等疾病。跌打損傷、血脈淤滯者食花生過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)血液不散，加重淤腫。
2、花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良，預(yù)防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。另外，花生在生長(zhǎng)的全過(guò)程中，都有可能感染黃曲霉菌，黃曲霉菌毒素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的致癌物，它的理化性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定，在人體內(nèi)不能降解，而且耐高溫，即使加溫到200℃，也不能破壞黃曲霉菌毒素。
3、中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
早上喝最好,因?yàn)槿嗽谇宄科饋?lái)的時(shí)候是空腹,最容易吸收營(yíng)養(yǎng)。晚上吃的話不容易消化,導(dǎo)致熱量無(wú)法排泄,會(huì)導(dǎo)致不必要的堆積。
可以吃也可以不吃。
①：一把花生衣，一把白茅根，10個(gè)左右紅棗，煮水當(dāng)茶喝，只喝湯。
②：用料理機(jī)打糊糊的時(shí)候加一把花生衣一起喝。
③：加紅棗(去核)，再加點(diǎn)紅糖，這樣味道會(huì)好點(diǎn)。把花生衣過(guò)濾掉，直接喝湯就可以了。
④：新鮮花生泡后剝出花生衣加7個(gè)紅棗，加幾個(gè)小冰糖，這樣就好吃多了，用新鮮花生剝出來(lái)的比直接買的花生衣要好吃多了，不是那么澀。
適合。對(duì)于血液黏稠度高的人來(lái)說(shuō)，花生紅衣會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時(shí)最好把皮剝掉。
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