時間：2018-12-19 23:50:34 編輯：本站整理 758
楊桃就是五角星的形狀，但是更加立體，切開后的楊桃一片片的都是非常好看的五角星圖形。
楊桃是五角星形狀。漿果肉質，下垂，有5棱，很少6或3棱，橫切面呈星芒狀，長5-8厘米，淡綠色或蠟黃色，有時帶暗紅色。種子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。
1、洗凈后直接吃。楊桃的口感非常好，人們常常將楊桃洗凈后，削掉較薄的棱角邊即可。然后將楊桃切成五角星片狀方便食用。
2、做沙拉。楊桃切成片狀時形狀非常好看，因此用其來做沙拉，不僅能增加口感，還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用，做法相當簡單，只需要將蘋果去皮切成塊狀，將楊桃洗凈后切成片狀，放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。
3、蛋奶燉楊桃。準備一個楊桃，去除硬邊并洗凈切成小塊，準備2個雞蛋，牛奶250ml，適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，放至冷卻。然后濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最后加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。
4、楊桃茶。楊桃不止可以做成各類美食，還可以拿來泡茶。楊桃2個，砂糖半斤，紅茶適量。楊桃削去硬邊，切成五角星片備用。將切好的楊桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根據自己的口味酌量添加。腌過的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干備用。紅茶泡水，加入楊桃片4～5片，這樣就會有紅茶和楊桃相結合的濃郁香味，非常特別。
孕婦需慎吃楊桃。楊桃對女士的美容也有很好的療效，能有效的去除或淡化黑斑，具有保濕作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，但楊桃性寒，孕婦要少吃。另外患有腎病的孕婦要格外留心。楊桃含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃后，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石，腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒后會出現神志不清的征狀，但一般健康人進食沒有問題。
1.適宜風熱咳嗽、咽喉疼痛、小便熱澀、泌尿系統結石患者及肥胖者、愛美人士食用。
2.適宜酒后食用。
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