時間：2015-12-22 08:26:57 編輯：本站整理 517
冬至節氣應該吃些什么好？松子就是很不錯的選擇，松子具有潤腸通便的好療效，還能有效的預防心血管疾病的發生，對于大腦也有很不錯的效果等等，下面就讓我們一起來看看吧。
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松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞。
松子仁富含脂肪油，能潤腸通便、緩瀉而不傷正氣。
松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用。
松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經組織的主要成分，能促進兒童的生長發育和病后身體恢夏。
看殼色，以殼色淺褐，光殼者質好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質差。看仁色，松仁肉色潔白質好；淡黃色質次；深黃帶紅，已泛油變質。看牙心，好松仁芽心色白質好；發青時已開始變質；發黑的已變質。
密封放于陰涼干燥處；也可以放冰箱冷凍。
患有習慣性便秘的人日常多吃松子能夠潤腸通便，保護腸道健康。
①有嚴重腹瀉、脾虛、腎虛、濕痰的人要少吃。
②存放時間較長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。
主料：大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個。
調料：蜂蜜。
做法：
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