時間：2021-10-26 16:55:34 編輯：5號網-linyin 0
吃過羊肉的人都知道，羊肉是帶有一股膻味的，同樣羊奶也是有膻味的，所以很多人擔心羊奶粉也有膻味，那么我們便了解一下羊奶粉有膻味嗎？羊奶粉有乳糖嗎？
羊奶粉是會有味道，因為羊奶本身就帶有羊膻味，但飼養的過程中要將公羊和母羊分開飼養，保證奶源新鮮及時加工，各種營養成分穩定的話，一般不會有什么膻味的。就算是在加工的時候利用除膻技術，將它的羊膻味去除，但是，羊奶粉作為奶制品，它本身的奶腥味還是會存在，并不會因為加工技術而消失。這種氣味主要來自羊肉中含有的一類特殊的游離的、揮發性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，但是，羊奶粉所帶來的奶腥味不是很大，再加上它加工成奶粉后，奶香味進一步顯現出來，因此喝羊奶粉時它的奶腥味是人們可以接受的。
羊奶粉是分為無糖羊奶粉和無乳糖奶粉的。無糖羊奶粉的配方里當然就是有乳糖了，因為它的配方里沒有添加別的糖分，而且鮮奶的成分里主要又是含有5%左右的乳糖，所以說無糖羊奶粉里是添加乳糖的。乳糖的含量不高。無乳糖奶粉，也就是說沒有添加乳糖的奶粉，它比較適合那些對于乳糖不耐受的人使用。所以說羊奶粉中添不添加乳糖沒有好與不好的說法，不同的人適合的奶粉種類不一樣，所以要根據自己的情況來選擇。乳糖有利于腸胃的健康。乳糖可以平衡腸胃的菌群，有利于保護寶寶的腸胃。乳糖可以為寶寶的身體機能提供能量。有利于促進身體的新陳代謝，促進寶寶的生長發育。乳糖還可以促進寶寶智力的發展。
有。羊奶本身就富含豐富的營養成分，而且羊奶的營養成分要高于牛奶，將羊奶制造成羊奶粉后，羊奶的營養價值得以保留，而且還可以額外添加一些對寶寶成長發育有益的營養，如DHA、ARA等。寶寶長期飲用羊奶粉，可以改善睡眠，提高寶寶睡眠質量。如果是在寶寶睡前的半個小時內喝羊奶粉，可以有很好的助眠效果。飲用羊奶粉可以讓寶寶有一個金質睡眠，金質睡眠可以促進寶寶快速的長大長高。羊奶粉的分子結構小，會更加容易被吸收消化，如果羊奶粉的配方中，不添加麥芽糊精、蔗糖、香精，奶粉便不會對寶寶的牙齒和腎臟造成負擔，同時，也不會過度增加寶寶的體重。不過，這里需要為各位寶爸、寶媽提個醒，由于羊奶粉十分細膩，容易被寶寶消化，所以寶媽們在給寶寶喂食時，要遵循少食多餐的原則。
有。兩者在營養價值上是不同的，因為全脂的奶粉是沒有經過脫脂處理的,所以里面的營養是很全面的，要比經過脫脂處理的奶粉更高一些，尤其是全脂奶粉里面的蛋白質含量很豐富。而脫脂奶粉由于脂肪含量低且熱量低，適合特殊人群，比如減肥人士或者有三高的老年人等。其次維生素含量也是不一樣的。很多人應該都知道羊奶當中含有非常豐富的維生素，而大部分的維生素是在脂肪里，如果把羊奶中的脂肪去除，那么羊奶中維生素自然也會大量流失。
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