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時(shí)間：2022-06-16 10:37:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
一般在清洗鍋具的時(shí)候都會(huì)用到洗潔精清洗的，那么這個(gè)不粘鍋也是可以用洗潔精清洗的嗎？不粘鍋用什么清洗是比較好的？
不粘鍋可以用洗潔精進(jìn)行清洗。因?yàn)槌Ｒ?guī)的不粘鍋涂層不會(huì)與我們使用的洗潔精發(fā)生任何反應(yīng)，所以只要不使用強(qiáng)酸或強(qiáng)堿的洗滌劑進(jìn)行清洗不粘鍋，就不會(huì)對(duì)不粘鍋造成損壞。
不粘鍋在使用過(guò)程中也要注意：不要使用鐵質(zhì)的鍋鏟，最好是使用木鍋鏟或硅膠鍋鏟，以免使其內(nèi)部的涂層掉落。
不粘鍋在使用的過(guò)程中也要避免長(zhǎng)時(shí)間干燒，干燒容易損害不粘鍋的性能，減少其使用壽命。
不粘鍋即是鍋底采用了不粘涂層的鍋，常見(jiàn)的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。
1.剛買回來(lái)的新鍋，首次使用前，要把標(biāo)貼撕去，再用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油，比如，炒菜的油，它的種類很多，但牛油及豬油除外作為保養(yǎng)，然后清洗干凈才能使用。
2.烹調(diào)時(shí)，應(yīng)用耐熱尼龍，塑料或木制的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面，若是鐵制，不僅會(huì)傷到鍋，還會(huì)因溫度傳遞導(dǎo)致?tīng)C手，這點(diǎn)需要小心。
3.不粘廚具傳熱均勻，使用時(shí)只須用中至小火，就可以烹調(diào)出美味食物，若采用大火，鍋內(nèi)必須有食物或水，隔一段時(shí)間要自己看一下，防止水燒干導(dǎo)致火災(zāi)。
4.當(dāng)菜炒好后，需要先等待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗;遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精和海綿清洗，不可以用切粗糙的砂布或金屬球大力洗擦，會(huì)刮傷鍋內(nèi)壁。
不粘鍋的使用壽命一般是2年到3年之久。
不粘鍋使用時(shí)的注意事項(xiàng)：
1、不要用清潔度強(qiáng)的清洗工具清洗不粘鍋。不粘鍋的涂層是很脆弱的，不宜使用清潔度強(qiáng)的清洗工具，比如鋼絲球。
2、新買的不粘鍋先保養(yǎng)再使用。
3、烹飪時(shí)避免使用金屬、尖銳的烹飪工具。
4、使用中小火進(jìn)行烹飪。中火是最好的選擇，還能節(jié)約能源。
5、使用后須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。
6、使用溫度限制在250℃以下，不能制作酸性食品。
在使用時(shí)一定要注意這些注意事項(xiàng)，以此提高使用效率和壽命。
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