時間：2017-03-26 12:56:05 編輯：5號網-liyun 413
1、受家長飲食偏好的影響。如果家長自己也有偏食、挑食的習慣，或者寶寶面前說不喜歡吃這種食物，那么寶寶就會受到直接的影響。另外，有些家長不喜歡吃某種食物時，一般就不會買這種食物來烹調，這也會使寶寶很少吃到這種食物，從而間接造成寶寶偏食。
2、日常飲食較為單一。如果家長給寶寶做菜時，不注意烹調的方式，不注意顏色的搭配和性狀的多樣化，或飲食比較單挑，經常吃同一種食物，這也容易使寶寶養成偏食、挑食的不良習慣。
3、父母過于遷就和溺愛。有些家長生怕寶寶營養不夠，對寶寶的飲食要求總是有求必應，久而久之，就會使寶寶的飲食口味越來越挑剔，只吃自己喜歡吃的食物。
4、不愉快的進餐經歷。如果寶寶曾吃過某種食物后出現腹痛、腹瀉等癥狀，或在愉快的環境下被迫吃了某種食物，這都會使寶寶對這種食物產生抗拒的心理。
孩子味覺敏感，對不同的食物表現出不同的好惡，這應該是人的個性的一種表現，因此不能籠統地把這種表現都歸于偏食。真正的偏食或挑食是孩子有選擇性地攝取食物，只喜歡吃某幾種食物，只接受某幾種味道，而對另一些食物或味道明顯地拒絕。
孩子喜歡接受他熟悉的食物和味道。如果從小父母只給他提供單一食物，到了4～6個月沒有及時添加泥糊狀食物，添加泥糊狀食物時沒有注意品種的多樣性和合理搭配等因素，都可能造成孩子只認或只吃自己吃過的食物的現象。這種挑食或偏食的形成原因主要是父母的喂養行為不當。
孩子一開始接受了的食物過一段時間可能就不肯再吃了，這往往是家長“好心辦了壞事”。這種食物常常是牛奶、雞蛋、魚蝦等含蛋白質較多的，父母認為是營養豐富的“高檔”食品。殊不知當這些強塞下去的食物消化、吸收不了時，孩子反而會被“吃傷”了，繼之是對該食物的反感和拒絕。再好的東西也有一個適量的原則，我們一定不要強迫孩子進食。
在孩子拒絕某一食物時，父母還要觀察孩子吃過這一食物后有沒有過敏的表現。如果孩子一吃這種食物就肚子痛，那么他會本能地拒絕這一食物。這種情況不能歸在偏食之中。
從營養學角度說，我們希望孩子能從食物中獲得均衡的營養，偏食和挑食時間長了都會導致營養不良，必須糾正孩子這一不良的飲食習慣。父母應該以自身為榜樣吃給孩子看;將孩子不愛吃的東西做得色、香、味、形俱佳，想辦法引起孩子食欲;給孩子講道理，讓他參與制作;多帶孩子做戶外運動，增加饑餓感;平時講些小動物的故事，幫助孩子用聯想去解決對食物的好惡感。總之，不可強迫孩子接受某種食物，只可行為矯正。功夫不負有心人，經過反復嘗試，孩子終有一天會喜歡他原來曾經拒絕過的食物。
1、在飯菜品種的多樣化、多變及合理搭配上，在烹調制作的質量包括色、香、味及其造型上，在選用一些餐具器皿上，多下點功夫，使小兒保持旺盛的食欲進餐，每種飯菜都能吃得有滋有味。
2、家長以身作則”不偏食，至少盡量不在小兒面前表現出偏食，防止對小兒的不當誘導;避免在小兒進食時批評訓斥小兒，致使小兒情緒不快影響食欲;給小兒盛飯勸菜時要少量多次，使小兒增加進食信心;如小兒因一時進食興致不高，尚未完全吃飽，寧愿等會兒再補吃些也不強令其吃下;細心照料病中小兒的飲食。
3、對小兒吃零食的量、次數有所控制、節制，少量吃的品種既有精細的，也有粗茶淡飯式的如生吃蔬菜瓜果之類。
4、用為小兒所便于、樂于接受的形式向小兒傳授有關知識、道理，小兒在小兒園進餐，可在飲食上進行一些評比、比賽活動，利用小兒的好勝心來防止、糾正偏食現象。
只有以科學態度注意喂養技巧，掌握好進食的質和量，積極糾正偏食現象，才能為孩子提供充足的營養，保障孩子健康成長。
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