導讀
蟲草又名冬蟲夏草是一種珍貴的中藥食材,蟲草可以用來日常泡水,也可以拿來燉煮湯,吃了蟲草之后可以養陰補腎,還可以消炎殺菌,減少慢性疾病對身體的危害是一劑不錯的良藥。
蟲草有很多種吃法,要是想一點都不浪費的話可以把蟲草打成粉末做成膠囊吃掉,這樣就不會被浪費,還可以充分的發揮出它的效果。冬蟲夏草還能單獨用來煎藥,這樣就不會影響其它藥的藥效了。蟲草還能和雞肉、鴨肉、豬肉等一起燉服,可以起到補虛扶弱的作用。
蟲草是可以治療失眠的,因為蟲草有調節免疫力和鎮靜催眠的作用,失眠是很多原因引起的,比如說平時的生活中過度勞累或者是精神的過度緊張,都會有可能影響到腦部的神經,從而造成睡不著的情況,要是出現睡眠不好的話,可以服用安神補腦液進行調理,睡不好還有可能是精神衰弱或者是植物神經紊亂造成的,也可以服用藥物來進行治療,在平常的生活中要多吃一些堅果
蟲草本身的性質是比較溫和的,所以一般來說食用蟲草是不會出現上火的癥狀的,而且蟲草對于人體來說就是能夠起到一定的滋補作用。但是要記住蟲草不能大量的食用,如果蟲草和其它藥材搭配不當的話那就有可能引發上火的情況,所以說在食用蟲草時一定要注意它的用量,最好是在醫生的指導下食用。
由于每個人的體質是不一樣的,所以每次服用的蟲草數也是不一樣的。健康和亞健康的人,一天的蟲草用量是在0.5g-2g之間即可。要是用于病后的調理的話那可以根據病人的情況,增加到三到五克。
蟲草新鮮的比干草要好一些,因為新鮮的蟲草是保持著原生態狀態,沒有受過風干晾曬,會更加新鮮飽滿,而且吃起來在口感上會清甜一些,在營養方面也會比干的蟲草要豐富一些,因為營養沒有流失,但是新鮮的蟲草是不適合長時間存放的,一般保存新鮮蟲草的方式是用真空來存放,而干草的存放可以達到1~2年從草當中具有人體所需要的一些物質,還可以幫助人們預防疾病。
蟲草是有假冒的,現在假冒的手段也是各不相同,是越造越逼真,在購買蟲草的時候一定要有資深的心鑒藥專家陪同,關于蟲草的鑒別一般人是很難鑒別的,即使是專業的藥師有時候也不是很好的傳判斷,簡單來說看蟲草它的蟲體和菌絲不是長在一起的
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