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時(shí)間：2017-08-01 15:40:33 編輯：本站整理 2451
枇杷秋梨膏是很好吃的一種美食，制作起來(lái)也并不麻煩，如果你家有吃不完的枇杷秋梨膏不妨這樣保存。
1、制作后，等其充分冷卻后才可加蓋。
2、由于膏方用藥時(shí)間較長(zhǎng)，盡管時(shí)值冬季為多，但遇暖冬時(shí)就可能發(fā)霉。因此，- -般多放在陰涼處，放在冰箱冷藏更好。
3、熬制好的秋梨膏可以放在密封盒里保存。如果當(dāng)秋季的保健品，每天喝一次,一次一勺，用開(kāi)水稀釋后喝。
4、一旦氣候潮濕，或天氣變暖，在膏方.上出現(xiàn)一些霉點(diǎn)，此時(shí)宜用清潔水果刀刮去表面有霉點(diǎn)的一層，再隔水高溫蒸烊。但如果霉點(diǎn)很多且在膏面的深處也有霉點(diǎn)，就不能服用了。
步驟1：
準(zhǔn)備好的材料。平時(shí)是水果店的梨，再準(zhǔn)備上芯：干紅棗，姜，冰糖，蜂蜜。這些材料超市都有，價(jià)格不貴，很方便。
步驟2：
將梨洗凈并去皮，然后用擦板擦拭梨汁。將生姜洗凈，去皮，切成細(xì)絲。清洗，瀝干并使用后，切成小塊，切記要去芯。
步驟3：
將姜，紅棗和梨汁，冰糖一起切入鍋中，放在火上等煮沸，蓋上鍋蓋，然后煮約半小時(shí)。
步驟4：
用開(kāi)槽的勺子從鍋中取出紅色棗，然后將梨汁擠過(guò)過(guò)濾器。繼續(xù)小火煮一小時(shí)，直到冷卻。
步驟5：
等到冷卻，然后倒入蜂蜜混合均勻，可以放入密閉的容器中，然后，放入冰箱保存。想吃的時(shí)候，把梨糊盛出來(lái)，用溫水拌勻。
1.寒熱帶痰咳嗽不宜
秋梨膏固然是潤(rùn)肺止咳的佳品，但專家提醒，秋梨膏口感再好，也不能當(dāng)成飲料隨便喝，而應(yīng)當(dāng)辨證來(lái)服用。
中醫(yī)講“燥邪傷肺”，燥為陽(yáng)邪，從口鼻侵于肺，最易耗傷肺陰。秋梨膏所含成分多是為防潤(rùn)燥護(hù)陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對(duì)于陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比如風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳、痰飲咳、肝火咳等，此時(shí)吃秋梨膏不僅效果不佳，有時(shí)還會(huì)雪上加霜。
2.胃虛寒手腳發(fā)涼不宜
中醫(yī)認(rèn)為秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃，以免虛寒癥狀加重，更容易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，應(yīng)適可而止。還應(yīng)注意一點(diǎn)，因秋梨膏含糖量較高，因而糖尿病人也不適宜食用。
3.直接飲用并非最佳
有人認(rèn)為服用秋梨膏越濃越好，更有甚者以為直接飲用最好，事實(shí)上秋梨膏糖分很高，滲透壓很高，直接飲用往往會(huì)刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接飲用并非最佳辦法，飲用時(shí)最好取一兩勺，用溫開(kāi)水化開(kāi)后再服用。
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