時間：2017-09-21 11:00:19 編輯：5號網-liyun 1652
哪些食物含酒精，在面對查酒駕的交警的時候，配合警察的執法是每個公民的義務。今天就來跟大家詳細介紹一下，關于哪些食物吃過之后有酒駕的風險呢，開車之前有哪些食物不適合使用呢？下面請看詳細介紹
榴蓮、荔枝、蛋黃派、豆腐乳,啤酒鴨、糟鳳爪、朗姆酒味的蛋糕、冰淇淋等食品都含有酒精。放置時間較長的香蕉、蘋果、獼猴桃等高糖分水果，都有可能產生微量酒精。
吃了5個荔枝，然后馬上測試，結果顯示血液中酒精含量為28mg/100ml，用清水漱口后再測試，就變成了0mg/100ml。
接著，她又吃了幾塊榴蓮，食用后馬上測試，結果為38mg/100ml，漱口后測試同樣是0mg/100ml。
菠蘿啤1罐
食用后測試8mg/100ml，10分鐘后測試0mg/100ml。
醪糟水
食用后測試49mg/100ml，漱口后測試14mg/100ml，10分鐘后測試0mg/100ml。
蛋黃派3個
食用后測試78mg/100ml，漱口后測試15mg/100ml，10分鐘后測試0mg/100ml。
豆腐乳
食用后測試26mg/100ml，漱口后測試0mg/100ml。
漱口水
使用后測試181mg/100ml，清水漱口后測試24mg/100ml，10分鐘后測試0mg/100ml。
駕駛人員血液酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的，屬酒駕;血液酒精含量大于或等于80mg/100ml的，屬醉駕。
“荔枝含糖量很高，在微生物的作用下，糖分發酵、分解，從而產生了酒精，就像是喝酒一樣。”專家解釋說。根據檢測，酒精讀數顯示與荔枝的大小和放置的時間長短也有關系。
吃這些食物容易“被酒駕”
食物類：豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、蝦)、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞(肉)等。中國菜的烹調習慣在烹調過程中加料酒，加得多的話也可能被測出酒駕。另外，含糖量高的蘋果、香蕉、梨等，如儲存不當，也會產生酒精。
藥品類：藿香正氣水等一些中成藥的成分中含有酒精，易被測出“酒駕”。一些注射液也含有乙醇，比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。使用口腔清新劑、漱口水漱口后易被測出“酒駕” 。
“被酒駕”可漱口消除食物影響
面對食物可能造成的“被酒駕”的情況，如果車主確實冤枉，可現場要求漱口后再次測量呼氣的酒精含量。此外，血液檢測結果將是最終判定是否酒駕的標準。 吃完一些食物后之所以會測出酒駕，主要原因是食物殘渣在口腔內殘留，通過漱口的方式，則能在一定程度上消除口腔殘留食物對檢測結果的影響。此外，如果這一招不行，不妨等待5-10分鐘后再次檢測，這時口腔內的酒精已經基本消除。
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