時間：2018-01-09 11:17:11 編輯：5號網-zhaowei 7732
開心果吃起來應該是酥脆的，一旦受潮，吃起來就是軟軟的，口感會差很多，扔掉又十分可惜。那么，開心果不脆了怎么辦？開心果變軟了怎么辦？
最好的辦法是回爐進行二次烘烤，用中火加熱15-20秒。如果沒有烤箱，就放進微波爐調成烘烤模式烘烤一下。還可放到炒菜的鍋子里炒，火要小，慢慢炒，外殼有點焦黃就出鍋。
1、把堅果放入保鮮袋里。
2、再放一張紙巾。
3、保鮮袋放入冰箱冷凍層。
4、12小時后拿出堅果就可以享用和新買的一樣。
1、冰箱冷凍層的溫度很低，特別是冰箱有冷卻管的地方溫度更低，所以冰箱里的水分會被吸出來，凝結在冰箱的冷卻管上。
2、保鮮袋里堅果揮發出來的水汽無法跑到外面，會吸附在紙巾上，這樣堅果就會邊干，恢復酥脆了。
大家在平時儲存開心果的時候一定要注意，不要直接晾曬在外面，這樣很有可能會收到潮氣的入侵，大家應該放入密封的保鮮罐里面這樣就不會受到水分的侵入了，自然也不會出現受潮的情況。
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