時間：2018-02-01 16:23:39 編輯：5號網-zhaowei 1248
香蕉雖然是一種直接吃的水果，但是也可以外面裹上面粉做拔絲香蕉，炸一下就可以吃了。那么，炸香蕉可以保存多久？炸香蕉可以隔夜吃嗎？
建議當天炸完當天就全部吃掉，因為時間稍微一長，香蕉就變黑了就不能吃了。
炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一種老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、雞蛋清、面包屑、煉乳、淀粉、色拉油。
沒油炸之前可以放到冷凍室，油炸以后建議不要放到冷凍室，像炸了沒吃完，等到溫度降下來，放到保鮮室就可以，不過三到五天盡量吃掉比較好，要不然就放到冷藏室吧。
1、先把面粉、雞蛋一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的面糊備用。
2、然后將香蕉剝皮后切成段，放入面糊內。
3、再將油鍋燒成八成熱，把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色并且酥透時，用漏勺舀出，瀝干油裝入盆內，即可食用。
4、也可以在炸好的香蕉上涂上水果果醬,吃起來更滋味。
1、香蕉除含碳水化合物外，還含有多種維生
素和果膠，以及鈣、磷、鐵等多種礦物質和多種酶，但在油炸后各種酶失去活性；
2、有流言稱食用炸香蕉對降低血壓有輔助作用，但食物油炸所帶來的熱量和油分將導致血壓升高，長期食用可引起各種疾病；
3、香蕉中的果膠有潤腸通便的效果。
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