時間：2019-02-26 09:49:58 編輯：5號網-wsy 844
小米粥沒煮熟是不能吃的，沒煮熟的小米粥吃了可能會造成腸胃不適，導致拉肚子等不太好的反應，所以沒熟的小米粥建議大家還是煮熟了之后再吃吧。
不要吃，沒煮熟吃了會鬧肚子。建議以后燒熟再吃。
煮小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再放入小米，煮沸之后換文火，等粥變得粘稠小米都炸開花的時候才能關火，在剛放米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。
熬制小米粥的最佳時間至少是半個小時，熬制半小時之后加入少量的食用鹽會增加粘稠度，粥也比較容易熟。
1、將南瓜去皮，在切成立方體。
2、放入鍋里，加水蓋上蓋子，煮5-7分鐘左右，即可熟了。
3、將小米與大米，淘洗干凈后置于碗中，用清水浸泡1小時左右(浸泡是為了節省煮粥的時間，但是趕時間的話，可不用浸泡，直接加水煮就可以，但相對煮的時間要長些);
4、將米加入煮好南瓜湯的鍋內。
5、大火煮開，確保米不硬。
6、打開蓋子，倒入一半牛奶小火慢熬20分鐘左右，期間要經常攪拌攪拌，使南瓜、米能熬煮得均勻且不粘鍋。然后加入鹽和糖，最后倒入剩余的另一半牛奶。
7、粥煮熟后關火，并蓋好蓋子。粥不能多，因為粥在燜的過程中，會一直吸收牛奶的，燜在20-30分鐘左右即可。
首先，小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。
其次，小米也是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
再次，小米它還有滋陰養血的功效，它不僅適合那些平時貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產婦們經常食用，它可以促進產后恢復，可以是產后濕寒的體質得到調理，當然也可以盡快恢復體力。
最后，平時多喝小米湯，多食用一些與小米有關的食物，也可以減低血糖，讓體內脂肪得到分解，平衡體內脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者，當然也是很好的減肥食譜。
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