時間：2019-04-23 15:20:40 編輯：本站整理 508
蘋果醋是很受大家歡迎與喜愛的一種飲品，很多人平時都喜歡喝蘋果醋，蘋果醋能美容養顏，對身體和皮膚都有一定的好處，還具有很好的解酒功能。
蘋果醋是可以起到一定的解酒作用，除此以外在喝酒之前食用蘋果醋還具有抑制酒精吸收的作用，但是不管是酒還是蘋果醋都不要過量飲用。從蘋果醋的組成成分來看，它有一定的解酒作用。因為雖然蘋果醋喝起來酸酸甜甜，但實際上它屬于堿性飲品，而酒水則是酸性飲品，兩者混合到一起時，酸堿物質相互中和就起到了解酒的作用。而且，喝蘋果醋不止能解酒，喝酒前喝一杯還可以有效抑制酒精吸收。蘋果醋飲料能解酒保肝，對于人體健康有好處，因此可以說，喝蘋果醋飲料，是飲酒前后的較佳選擇。在酒前酒后喝點蘋果醋，一來可以補充人體的營養，二來可以減少喝酒的醉意。但是它作為一種果醋飲料，并不是萬能，若過量飲酒，還是會對腎臟有比較大的傷害。
1、蘋果醋是堿性物質，因為有醋的原因，所以喝起來是酸酸，而酒也是徹底的酸性物質，兩者相互中和就起到了解酒作用。
2、應酬的時候，盡量事前喝一杯蘋果醋，通過身體的吸收，能有效地抑制酒精的吸收，促進乙醇的分解，抑制乙醇在人體血液中的擴散;而酒后一杯蘋果醋，因為有醋的強烈酸性，可以讓你的神經有清醒功效，同樣能起到保肝的效果。
3、人會醉酒是因為血液中乙醇含量急劇上漲的原因。而蘋果醋與乙醇同時攝取時，血液中乙醇濃度值最低，這說明蘋果醋可以影響胃腸對乙醇的穩定。所以蘋果醋在科學原理里面，起到了解酒的效果。
1、利尿
飲用蘋果醋有助于促進人體排泄酒精，從而起到解酒的作用。蘋果醋的利尿作用非常好，有助于解酒，除此之外還可以選擇食用南瓜、冬瓜、西瓜等食物，大量飲水、飲淡茶等。
2、發汗
發汗是排泄體內酒精的方法之一，通過發汗，降低人體內酒精的濃度，可以加快解酒。這對于容易出汗的人尤其有效，可以通過飲用加熱后的蘋果醋來讓自己發汗，這也是流汗的人有更大酒量的原因。
3、中和、分解酒精
酒精的中和與分解可以降低人體吸收酒精的量。人體的肝臟承擔著酒精的分解和代謝功能，通過食用蘋果醋，可以降低體內的酒精和乙醛濃度。因此，食用蘋果醋是中和酒精作用較好的飲品。也可以通過服用維生素E丸、飲用紅糖水等方法促進肝臟的分解和代謝，從而達到解酒的效果。
4、減緩酒精的吸收
解酒要減緩人體對酒精的吸收，同時增強對酒精的代謝，因此，在飲酒前多飲用一些蘋果醋，或者食用一些肉類食物，都能夠較好地起到減緩酒精作用的效果。
1.酸奶
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。此外，由于酸奶中鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
2.芹菜汁
喝什么能解酒呢?酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以作預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發紅癥狀。
3.雪梨
取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
4.飲酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。
5.酸棗葛根
喝醉怎么辦呢?試試葛根解酒吧。酸棗葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
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