微波爐是非常方便的做菜工具，能用來做各種好吃的美食，那么微波爐可以做披薩嗎?微波爐能做披薩嗎?
微波爐可以做披薩嗎
營養醫師介紹微波爐是可以做披薩的，做披薩主要是掌握面團的軟硬度，太硬，吃起來口感欠佳，太軟則餅不脆。在面粉中稍加泡打粉較好。
微波爐烤披薩的做法
1.面粉200克，鹽3克，調和油2調羹，泡打粉3克，用溫水100克揉成面團，蓋濕巾醒30分鐘；待體積膨大，揉成4個面團，將面團搟開成薄薄的圓餅狀備用。
2.牛肉或豬肉末100克調味腌制，培根幾片切成細末，洋蔥半個切丁，青紅椒或者西紅柿一個切丁；
3.將面餅放在刷好油的盤子上，倒入3調羹番茄醬，用調羹的背面將番茄醬刮開，均勻涂抹在面餅上。
4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上；再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。（注意：起司、奶酪一定要冰凍才能切片切絲）
5.整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出。
6.放進微波爐，中火烤制15分鐘即可；我是光波爐，選擇光波微波組合15分鐘，烤好后取出，將比薩切成4瓣或6瓣。松脆鮮香，味道決不遜色于必勝客的比薩！每個比薩的成本僅5-6元。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）
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