時間：2019-05-21 09:28:38 編輯：5號網-wsy 851
相信很多人都有聽過“小滿見三新”這句關于小滿節氣的俗語，但是這句話中的三新大部人都不知道是指的哪三新，下面小編就給大家詳細的解釋一下這句俗語的意思吧。
小滿都知道，是二十四節氣之一，三新是指小滿時節快成熟的三種作物，有的地方是說小滿時節宜吃的三種作物。
我們那里一般說三新是指小滿時節快成熟的三種作物，分別是：大蒜、豌豆、麥子。為什么是這三樣呢?這個我是有體驗的，小的時候，我們鄉下農村比較窮的，別說吃好了，能吃飽都不錯了。特別是春季，家家最缺的就是菜了，那時候的農村家庭不可能去商店買菜(除非有重要的客人或有啥喜事)，自己種的農菜還沒長成，天天都是吃腌的咸菜(現在看到腌咸菜都想吐?)。一直到每年四月份才能吃上炒的大蒜苗或煮的青豌豆，算是改善生活了。小滿時節這三樣作物是我們當地最常見的，也是快成熟前人們暫時能拿來當做事物的。
小滿見三新是指小滿時可以見到新菜新油新面。
清·顧祿《清嘉錄》四：“歲既獲，即播菜麥，至夏初則摘菜薹以為蔬，春菜子以為油，斬菜萁以為薪，磨麥穗以為面，雜以蠶豆，名日春熟，郡人又謂之‘小滿見三新’?！?/p>
小滿是二十四節氣之一，小滿是二十四節氣中第八個節氣。“斗指甲為小滿，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也”。這是說從小滿開始，北方大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。它是一個表示物候變化的節氣。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷思坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。因為“立夏小滿正栽秧”，“秧奔小滿谷奔秋”，小滿正是適宜水稻栽插的季節。
飲食方面，進入小滿后，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等癥，由于小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
另外，小滿后不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨。
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