時間：2019-06-12 17:36:12 編輯：本站整理 200
大家知道石斛可以怎么吃嗎，石斛可以新鮮吃嗎，石斛怎么吃對身體好呢，石斛有哪幾種吃法呢，今天就一起來看看吧！
可以，
1、口嚼：將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接入入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味獨特，方便簡單。
2、榨汁：將鐵皮石斛鮮品洗凈，并剝去老皮，剪成2~3CM的小段，放入榨汁機內，加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊，煮到泡沫消失即可飲。注意：啟動榨汁機時間設置為3-5分鐘，這樣可以充分的將營養成分榨出，渣可煮茶水飲用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶：鐵皮石斛鮮品入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈后切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鐘以及即可飲用，飲完后可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切片加開水沖泡后飲用，可重復沖泡，最后將鐵皮石斛嚼服。
4、入膳：藥補不如食補，可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜肴，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
鐵皮石斛可謂是千金草，是一種珍貴難得的中藥材，因此在市場上并不是貨源充足。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是對身體的傷害并不明顯，同時毒性也比較低。此處，需要讓大家注意兩點：
1、在平時服用鐵皮石斛或者是將鐵皮石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用鐵皮石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。
2、鐵皮石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那么千萬不能夠過多的服用鐵皮石斛，否則不利于身體恢復健康。
1、花盆
首先，種植鐵皮石斛盆栽的花，在花盆的選擇上一定要注意。我們得選擇口徑大一點，底部或周圍有孔的花盆，要求透氣性好，瀝水性好。也可以不用花盆，直接將石斛固定在朽木上，因為鐵皮石斛為附生植物，在自然條件下主要生長于一些高大喬木陰濕的樹干或石灰巖上。
2、介質
其次，就是種植鐵皮石斛盆栽時所使用的介質，這對石斛的生長很大影響。那么需要花友注意的是，鐵皮石斛不能用土種，最好是用水苔、碎石、花生殼、苔蘚、椰子皮、松樹皮、木屑、木炭、木塊等有良好的保水性又有通風透氣性的介質。
3、環境
再次，就是種植鐵皮石斛盆栽所選擇的環境，我們需知鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長，所以我們不要像其他花草那樣直接放在太陽下養護，要注意遮蔭。
4、種植
然后，就是栽種好鐵皮石斛苗了，此時一定要讓其在盆栽里種植好。栽種鐵皮石斛時注意盡量不要將苗莖部埋進基質里，基質蓋住大部份根即可，種完后澆透水。
5、養護
最后，就是對鐵皮石斛盆栽進行合理的養護，從而保證好它的生長。那么種植完成后將鐵皮盆栽放在通風性良好、半遮陽環境中，如光線好的窗臺、無陽光直曬的陽臺或遮陽棚內。
鐵皮石斛是以渣少膠多的好。
想要良好的辨別鐵皮石斛的品質，通過品嘗其膠質和渣是非常可取的方法。那么這里要告訴大家的是，鐵皮石斛肯定是以渣少膠多的好。像一些品質好的在戶外種植的三年鐵皮石斛條，細細品嘗后基本可以做到“化渣”的地步，也就是沒有殘渣，只有香郁的石斛膠質。
我們都知道鐵皮石斛是一種本草植物，而植物都是有植物纖維的。那么其實此處說的鐵皮石斛的“渣”就是指石斛的植物纖維，其是植物生長的骨骼，石斛沒有纖維就像人沒有骨架一樣。石斛是多年生本草植物，植物生長為條狀，而植物纖維是植物生長必不可少的條件，所以只要是石斛都有纖維，因此若是嘗到石斛有“渣”是很正常的。相同的鐵皮石斛，年齡越大的，植物纖維也越多。當然和品種也有關，像紫皮石斛、金釵石斛、鼓槌石斛的纖維就非常多，鐵皮石斛相對比較少一些。
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