時間：2019-08-01 09:19:28 編輯：5號網-wsy 1365
花甲吐沙的話一般最少是需要一兩個小時的，具體的時長和我們使用的方法也有關系，不同的方法吐沙時間是不一樣的，一起來學學怎么讓花甲快速吐沙吧。
幾小時到一兩天不等。
花甲吐沙的時間與其處理的方式有很大關系，采取的方法不同，花甲吐沙的時間也不同。花甲為軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面。
死了的花甲是不能自己吐沙的，只能人為掰開之后用水沖洗。
花甲吐沙是根據花甲的呼吸換氣的時候，將體內的泥沙排出來的過程，而死了的花甲是無法呼吸的，也就不能自己主動排沙了，一般需要將外殼打開，用清洗沖洗的方式將其中的泥沙去除干凈。
1.鹽水吐沙
若是將花甲放入淡鹽水中浸泡，促使其吐沙的話，一般所需的時間比較長，通常需要1-2天左右才能吐干凈，若是花甲本身比較干凈的話，大約需要6小時左右。
2.油水吐沙
若是將花甲放入加了幾滴香油的水中吐沙，所需的時間相對就會短一些，因為油浮在水面上形成一層油膜，花甲為了能吸取足夠的氧氣，換氣次數增加，吐沙更快，一般需要2-3小時左右即可。
3.鹽油一起
若是在水中同時加入食鹽和油促使花甲吐沙，那么其吐沙速度會更快，一般只需1小時左右花甲即可吐沙完成。
4.冷藏吐沙
若是將花甲加入少許水，置于冰箱冷藏泡養，由于環境溫度的改變，花甲吐沙的速度也會增快，一般1-2小時即可吐沙干凈。
1、不能與寒涼食物同食。花甲本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食。食用花甲飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
3、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有細菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。