時間：2019-08-30 17:04:39 編輯：本站整理 176
大家在生活中應該都吃過紅豆吧，但是你了解紅豆嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟紅豆有什么營養價值呢，以及喝紅豆湯有什么好處呢，跟著小編我們一起來了解吧。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。
1、解酒解毒。因為紅豆有較多的皂角甙，起到刺激腸胃的作用，從而有良好的利尿作用，可解酒、解毒，利于心臟病、腎病以及水腫病癥的患者。
2、減肥抗癌。紅豆中豐富的膳食纖維可以潤腸通便，有降血壓、降血脂、抗癌和減肥的功效。
3、催乳可吃。紅豆富含葉酸，做成紅豆湯可以起到催乳的功效，產婦和乳母可以多吃。
紅豆能通利水道，故尿多之人忌食；如若被蛇咬傷，百日之內不適合吃紅豆。
1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性，進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
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