時間：2020-01-02 16:36:24 編輯：5號網-wsy 594
鹵雞爪是用雞爪為原料，鹵制而成的，相信很多人都非常喜歡吃，鹵雞爪含有豐富的膠原蛋白，是很多人家里飯桌上面的常見菜肴，那么，鹵雞爪的熱量是多少呢？
比較高。
雞爪的熱量相對其他肉類是比較高的，每100克雞爪中含有254千卡，相當于我國營養學會推薦普通成年每天所需攝入熱量的10%。由此我們可以看除雞爪的熱量是非常高的，所以正在減肥的朋友不宜多吃。
吃太多鹵雞爪會長胖的，當然也要因人而異。
不過原本雞爪的熱量就很高每100克可以吃的部分會有254大卡。可見雞爪的脂肪含量屬于比較高的，而鹵制食品的熱量更高，鹵雞爪的熱量為每100克238千卡。所以面對鹵雞爪，你若是喜歡吃，也得注意少吃呢，不然體重這個磨人的小妖精可不會放過你了呢。
食材：雞爪500g、花椒1小勺、鹽2小勺、八角1個、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、干辣椒2個、生姜10g、料酒1大勺。
做法：
1、準備好上述所需食材;
2、先將雞爪清洗干凈，用剪刀把雞爪上的指甲剪掉(不在乎吃到指甲尖尖雞爪的可以忽略);
3、然后把雞爪放入開水鍋中，焯燙至血末浮起，再把雞爪撈出洗凈;
4、然后把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入鍋內;
5、再在鍋中加水，再放入鹽和糖，然后放入生抽、再放入料酒;
6、最后再放入已經焯燙好的雞爪，把鍋放到爐子上，開大火燒開轉中小火;
7、然后煮10分鐘關火加蓋浸泡1小時，撈出晾涼即可食用哦。
1、祛脂降壓：雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、養顏護膚：雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
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