時間：2020-06-17 11:16:51 編輯：5號網-wsy 0
老鷹茶是川蜀一帶很火的一種茶葉，一般在吃火鍋、串串或者燒烤的時候都會搭配老鷹茶，喝起來很爽口，今天小編帶大家了解下老鷹茶的功效有哪些吧。
1、生津止渴
老鷹茶的作用功效有很多，大多數人喝老鷹茶，主要是因為它的生津止渴的效果要比其它的茶好很多，如果口渴難耐的時候喝一杯老鷹茶口渴的感覺也就會隨之消失了，而且它的口味非常的清香，大多數人都能夠接收它的味道。
2、消暑
老鷹茶的另外一個作用就是能夠消暑，在炎熱的夏天，中暑是很多人都會面臨的，一旦中暑了整個人就會變得沒有精神，頭暈、頭痛等癥狀都是比較常見的，在這種情況下，如果能夠適當的飲用老鷹茶的話，就能起到消暑的作用，在夏天的時候，老鷹茶是生活中必不可少的。
3、提神
有很多人將工作時間都會調整在夜晚，還有一些人，晚上會熬夜，這樣就會導致在工作的時候沒有精神，如果在沒有精神的時候喝一杯老鷹茶，就能夠起到提神抗疲勞的作用，因為在老鷹茶中含有咖啡因因子，能夠桑椹精力充沛。
4、去油膩
在冬天過年的時候，大家都會將飲食做一些調整，肉類成為重頭貨，而且有一些人平時就喜歡吃一些油膩的東西，像火鍋、烤肉這一類的，這樣的食物因為油性比較大，吃在肚子里面不容易被消化，老鷹茶就能夠起到去除油膩的作用，可以在吃過大魚大肉之后喝一杯老鷹茶，肥肉就不會找上自己了。
有一定輔助作用。
消除油膩的功效顯著，長期飲用可降血脂、降血壓，其中高含量的硒更有駐顏美容之作用。
老鷹茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時清香，滋味厚實，先澀后甘，初飲者可能會說;“氣味難受”，但常飲后反覺得老鷹茶口勁大，滋味濃而殺口，在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興。其在民間有消暑，健胃開脾的功效。
1、采收：老鷹茶需要在3月到6月進行采摘，采摘過程中也非常的講究，一般只采摘單芽的一芽三葉。盡量不要在雨水或者有漏水的情況采摘芽葉，也不要采摘紫色的芽葉，不要采摘冰蟲的芽葉，所以在大熱天采摘的茶葉制作出的老鷹茶是最好的;
2、萎凋：老鷹茶需要平攤為三厘米至5厘米的厚度，一般攤放的時間是4個小時到8個小時，其次需要注意通風性，也應該要注意散熱;
3、殺青：烘焙茶葉的溫度需要控制在120攝氏度到150攝氏度時間，整個過程只需要持續一分鐘到兩分鐘即可，就可以將水分含量降低到60%左右。
4、烘干：在烘干的過程中需要保持溫度，在120度左右上下的溫度差不能超過10度，這個過程的時間需要控制在40分鐘到50分鐘左右，最終做成的老鷹茶的水分控制在8%以內。
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