時間：2016-08-12 16:36:12 編輯：5號網-pmm 3293
甘蔗是我們平時很常見的一種水果，特別好吃，甜甜的，但是很多人會覺得在秋冬吃甘蔗太冰了。下面5號網小編給大家講講冬季吃甘蔗有什么好處？
在一說起補血的食物，不少人會說紅棗、紅豆、木耳、桂圓、豬血等等。但你知道嗎?有一種水果，它的補血功效比你說的這些還要好，在醫學上有“補血之王”之稱，它就是我們經常見到的甘蔗。甘蔗味甜，其含糖量十分的豐富，約為20%，其糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成，極易被人體吸收利用。
清潔空腔，防口臭
在嚼甘蔗時有沒有覺得像在刷牙一樣，把殘留在口腔和牙縫里的食物殘渣清掃干凈，從而起到清潔口腔的作用。有潔齒和消除口臭的好處，有口臭的或口腔發炎的，喝些甘蔗汁，能有效清除異味、緩解疼痛。
清熱解毒
甘蔗含有豐富的維生素，因此可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效。
潤腸通便
甘蔗富含纖維，在進入腸道后刺激腸壁引起便意，能緩解便秘，還能幫助腸道排毒。
解酒
喝酒應酬后不免頭痛，同時還會感到口渴，吃點甘蔗，不僅能緩解頭痛有效解酒，還能解決口渴。
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
甘蔗萊菔湯：
甘蔗200g，鮮蘿卜150g。切碎，加水煮至蘿卜爛熟，去渣取汁，隨量服用。
源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、蘆菔能化食也。”二者同用，可奏清熱除煩、解酒毒和化食下氣之效。用于酒食過度，煩熱面赤，嘔逆少食。
甘蔗生姜汁：
甘蔗250-500g，生姜15-30g。分別切碎，略搗絞汁，和勻服用，或煎熱服。可分3-4次服。
源于《梅師集驗方》。本方用蔗汁益胃和中，生姜下氣止嘔。蔗汁雖寒，姜汁雖溫，但合用則性較平和。用于陰液不足，胃氣上逆，反胃嘔吐，或噎膈飲食不下。
蔗漿粱米粥：
甘蔗500g，切碎略搗，絞取汁液，加粟米(青粱米)60g，加水適量，煮成稀粥食。
源于《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、潤肺燥，取粟米益脾胃;二者又皆能除熱。用于脾肺不足，陰虛肺燥，煩熱咳嗽，咽喉不利。
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