時間:2020-12-11 10:49:11 編輯:本站整理 0
很多人都覺得披薩僅僅只是由一張面餅制作而成,為什么定價卻這么高呢。一些小店基本都是幾十元,大點的連鎖店甚至可以達到百元。今天小編為大家盤點一下,披薩為什么這么貴。
說白了,披薩就是外國的大餅,其實披薩材料本身不值什么錢,賣的更多是品牌的價值和人們對于國外文化的媚同。
老干媽辣醬就是一個很好的例子,到國外能賣到12美元,相當于人民幣80元。當然老干媽本身味道也很好,但是就因為其他國家沒有這種東西以至于物以稀為貴。自然得到老外們的認可。同理披薩也是這樣。
披薩每天要做那么多的廣告,在各大電視臺,各大網站,各大平臺上面是需要換花費大量的錢,還要請明星代言。而且披薩店很多都是開在市中心,占地位置很大,這都需要花費大量的成本。
其次,價格貴的原因還有它的營銷。同樣都是披薩,在超市里賣的速凍披薩,拿回家自己制作和在必勝客的售賣價格,也肯定是不一樣的。因為人家做生意除了的基本成本以外,還得考慮其他的因素。
而中國其他的餅類小吃呢?他們的營銷是怎么回事呢?一般都是以小攤小店為主,并沒有形成較大的連鎖,并且制作工藝上也相對來說比較封閉。所以說人家貴的這個差價不僅在于披薩的成本,生意的租金,以及創意營銷都是賺錢的。
這些必然要求,披薩賣出很高的溢價,才能保證披薩店的正常運營。
所以為什么我們愿意去披薩店去享受高價的披薩?原因是我們是對他文化、味道的一種認同吧。
披薩品bai牌有:必勝客、好倫哥、Pizza4U、達美樂、尊寶披薩、巴貝拉、樂凱撒。必勝客披薩的口味最好吃。
1、必勝客
必勝客,正如它的名字,從1990年在北京開出中國頭家餐廳以來,就以“必勝”的信念贏得了中國消費者的喜愛。到目前為止,必勝客已在中國200多個城市擁有了超過800多家連鎖餐廳,共有近9萬名員工。同時,必勝客在中國率先倡導的“歡樂休閑”用餐理念也受到消費者的歡迎,必勝客由此成為中國休閑餐飲業的 品牌。
2、好倫哥
18年品牌積淀中國餐飲百強企業北京奧運會餐飲供應商——北京好倫哥餐飲有限公司(集團)是外商西餐連鎖企業,于1998年進入中國市場,率先推出了比薩自助的經營模式,作為中國比薩自助市場的創造者,經過18年的不懈努力與品牌積淀,在北京、上海、成都、重慶、南寧、昆明、鄭州等數十個大中城市設了100余家餐廳,擁有超百萬忠實會員。
3、Pizza4U
Pizza4U披薩的第1家門店于1964年由美籍意裔GiuseppeDeLuca先生用其父親的秘方,在美國阿拉巴馬州的切爾頓市的南部開出時,Pizza4U就注定承載著GiuseppeDeLuca先生的家族文化。然而不同于其他品牌,Pizza4U披薩的品牌文化無關國家,Pizza4U披薩只為為食客提供美味的食物而努力。
4、達美樂
達美樂比薩成立于1960年,是世界公認的比薩外送 者,達美樂比薩公司在美國和國際市場運營著由公司自營店及特許加盟店構成的網絡。達美樂比薩的愿景道出了公司出類拔萃的員工們所肩負的使命——成為世界上好的比薩外送公司。
披薩是不同的價錢它的尺寸不一樣,價錢就不一樣,大部分都買九寸的29元它店不一樣價錢也不一樣像九寸的還有賣19的還有賣29的地方不同價錢也不一樣。
1.要想知道一個九塊九披薩店是否賺錢,就要知道它的投入成本。根據九塊九披薩品牌在市場公布的數據顯示,單個的九塊九披薩毛利潤有百分之六十之多,當然實際的利潤還是要根據投資的成本來計算的,一個普通口味的披薩成本需要10-12元,如果是用料更好的披薩,那么成本足有20元。
2.在一些普通的城市,九塊九披薩店的人均花費在40-50元。不過因為披薩的很多原材料是要單獨購買的,所以運輸消耗的成本會稍微比較高。當然,必須要對店鋪的位置、規模等方面有考慮。通常情況下,一個100平方米的標準店鋪,每日的營業額可高達2000元,即便是銷量一般的話,也在1200-1500元之間。要是遇到節假日等便于促銷時期,日銷售額可達4000元。
3.那么就可以計算九塊九披薩的利潤了。九塊九披薩品牌公布的市場毛收益數據顯示,按照百分之六十二計算,月收益可高達8.37萬元,然后扣除開店每個月要消耗的成本,包括房租、水電雜費、人員工資等方面,可以計算出一個大概的成本。
綜合上面的數據可以知道,開設一個100平方米的九塊九披薩加盟店,每個月的純達6萬元,整年的收益足足有72萬元。當然,這個數據是基于一個平均標準,具體數據還需要根據實際情況來計算。
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