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邊車雞尾酒是世界上比較著名的一款雞尾酒，誕生于法國。這款雞尾酒因為其較為昂貴的價格，讓很多人都非常好奇，下面小編為大家介紹一下這款雞尾酒。
邊車屬于典型開胃酒，短飲，酒精度約36%。像許多發明一樣，這款雞尾酒沒有一個公認的創造者。
邊車雞尾酒帶有些許酸甜味，口感清爽，能夠消除疲勞，特別適合餐后飲用，不管邊車雞尾酒的由來如何，都不能影響他在消費者心目中的地位，它的獨特口感依然是無法復制的經典。
就是直譯過來的。英文原名“Side Car”比較形象，摩托邊上給你加一個車斗，就叫“邊車”。
相傳，這款雞尾酒的誕生地是法國。1923年，身為同盟國成員之一的法國，各地都還沉浸在一戰結束的祥和中。當時巴黎有一家“麗茲酒店”，在酒店的大堂吧里，調酒師也想調杯雞尾酒慶祝一下。酒調好了，但對于取什么名字一籌莫展。剛好酒店外有一輛挎斗摩托車經過，駕駛員一邊騎一邊唱著歌，別提多自在了。這哥們兒唱歌的聲音太大，就被調酒師聽見了，順口問了一句：那是邊車嗎？于是，『 邊車 』雞尾酒的名字就這樣機緣巧合地定了下來。后來，這款雞尾酒越來越有名，被譽為“雞尾酒十杰”之一。
這款雞尾酒的原型是以葡萄根瘤蚜流行之前所生產的干邑為基酒調制的，隨著時代的變遷，白蘭地逐漸成為調配此酒的基酒。
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