時間：2021-07-26 11:24:56 編輯：5號網-jj 0
我們大家很多人對薏米都是非常熟悉的，同時也都知道吃薏米對我們的身體是有非常多的好處的，那么我們便要了解一下薏米的功效與作用？薏米泡水喝有什么功效？
薏米具有利水滲濕、健脾止瀉的功效，同時具有去除水腫、排濕趣事、美白淡斑等功效。而且能夠營養頭發，防止脫發，使頭發變得更加光滑柔潤。一般可以用于治療大便溏薄、關節疼痛、腹瀉、尿路感染、白帶異常等癥狀，另外長期服用薏米可以使皮膚光滑，有效的減少皺紋色素斑點的祛除。薏米它還有一定的抗菌作用而且在中藥當中薏米它還有一定的清熱解毒作用，薏米對于面部粉刺，皮膚粗糙，有很好的改善效果。它可以治療肺膿腫、止咳、胸痛，對于痛風的患者多食用薏米，不僅可以有效的緩解疼痛，而且對于提高機體免疫力，緩解癥狀有較大的幫助。
薏米味甘淡，可以利水除濕，去除體內多余的濕氣；薏米泡水喝具有疏肝理氣，解郁的作用；薏米中含有豐富的粗纖維，用它泡水喝，可以促進腸道的蠕動，有通便的功效；薏米中含有多種氨基酸，大量的維生素和微量元素，有解熱，鎮靜，鎮痛和抑制骨骼肌收縮的作用。但是薏米水不能天天喝，因為薏米水是寒性的，每天喝會導致一些疾病的發生。一般來說薏仁米的話具有祛濕健脾的功效，不過一般來說最好還是不要泡水去喝，還是應該水煎服，你泡水喝它的效果也不好的。建議，他比較適合體內有濕氣的人，如果不存在體內濕氣的情況，最好還是不要盲目去喝，因為是藥三分毒，喝多了對身體也沒有好處。
想要薏米的除濕效果最好，可以將薏米炒熟后泡水或者煮燙食用。在炒制薏米的時候可以將薏米用文火小炒，差不多變微黃、鼓起的時候將它盛出放涼后便可食用。
1、薏米粥：薏米中含有豐富的水溶性纖維，能很好的吸附掉脂肪中的膽鹽，促使腸道對脂肪的吸收率變差，從而起到降低血脂的作用。另外薏米還能很好的促進血液和水分的新陳代謝，從而起到利尿消腫的效果，所以能達到很好的減肥的作用，因此吃薏米粥能有比較好的除濕效果，
2、綠豆薏米粥：首先將薏米和綠豆清洗干凈后加入到清水中浸泡兩小時左右，然后將薏米和綠豆撈出瀝干加入清水中熬煮后便可食用，有很好的清熱解毒、強健脾胃、祛風濕、消水腫的效果。
3、百合薏米粥：首先將百合清洗干凈后待用;然后將薏米清洗后浸泡在水中兩小時左右撈出瀝干待用;然后將百合和薏米加入水中熬煮熟后加入適量的蜂蜜攪拌均勻后便可出鍋食用。日常食用此粥能起到強健脾胃、潤膚祛斑的功效，特別是一些痤瘡、濕疹等有很好的效果。
4、解暑茶：首先將準備好的薏米粉加入適量的溫開水浸泡后當做茶水飲料飲用，能起到很好的降暑解渴、利尿消腫、清熱解毒的功效，也能有效的預防脫發，保持頭發光滑柔軟的效果。
一、浸泡法煮薏米爛得快：煮之前把薏米用清水淘洗干凈，然后用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之后再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮，這樣能避免薏米的營養流失。
二、無水冷凍法煮薏米爛得快：如果不想浸泡薏米，也可以采用冷凍法。就是把買來的薏米裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。
三、帶水冷凍法煮薏米爛得快：把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內部效果更好。然后撈出薏米瀝凈多余的水，把潮濕的薏米裝入塑料袋中，置于冰箱的冷凍室里凍至結冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。
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