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時間：2022-02-11 08:50:22 編輯：5號網(wǎng)-linyin 0
西米是一種口感味道都非常受歡迎的食物，并且西米的營養(yǎng)價值很高，吃了之后對我們的身體有很多好處，那么我們便要了解一下西米有什么好處？西米會不會長胖？
西米，具有健脾，補肺，亮發(fā)，健腦明目，益肝的作用，適量的吃一些西米，可以消除疲勞，同時可以增強機體免疫力。常吃西米不僅有一定的健脾補肺，養(yǎng)肝護肝的功效，還能滋養(yǎng)肌膚。西米含有豐富的碳水化合物，可以快速被人體的大腦吸收和利用，有效的提高腦細胞的活性，增強大腦的功能，特別適合長期從事腦力勞動的工作人群食用。西米有大有小，現(xiàn)在市場上經(jīng)常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種。
西米的熱量比較高，吃多了容易導致身體發(fā)胖。西米也被稱為西谷米，是西谷椰樹木髓中提取的淀粉，之后通過手工制成的。每100克可食用部分的西米，所產(chǎn)生的熱量為367大卡，淀粉含量也不低，屬于一種高碳水化合物，并且吃西米時還會加入適量椰汁、牛奶以及水果等，還會添加一些糖分，熱量會相應增高，因此說西米的熱量比較高。而且淀粉在體內(nèi)會分解成糖分，會導致糖分攝入過多，容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，最終導致身體的發(fā)胖。因此，減肥的人群建議適量食用西米，避免食用過多導致肥胖，也可能導致消化不良的癥狀。并且西米的淀粉含量比較高，對于糖尿病人群或者妊娠糖尿病的患者，在食用西米的時候一定要控制量。
西米是不容易消化的食物，因為西米中含有大量的淀粉，在體內(nèi)會分解成糖分，最后會導致糖分攝入過多，容易導致身體肥胖。同時還會影響到腸胃的功能，吃多了會加重腸胃的負擔，就容易引起腹脹，或者是有反酸等異常情況，也容易引起消化不良等異常癥狀。如果有胃炎或者是有胃腸功能紊亂等情況，就盡量少吃一些西米，同時注意盡量不要空腹食用，盡量少量多餐。西米也被稱為西谷米，是西谷椰樹木髓中提取的淀粉，之后通過加工制成的。西米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、少量的脂肪以及維生素B族等營養(yǎng)素，可以補充人體所需營養(yǎng)。但西米的淀粉含量比較高，對于糖尿病人群或者妊娠糖尿病的患者，在食用西米的時候一定要控制量。
糖尿病的患者是不建議食用西米的，首先西米并不是大家所認為的一種米，而西米是通過機械加工以及浸泡和沉淀所制成的一種可食用性的加工米，所以糖尿病的患者如果食用后容易引起血糖的明顯升高，西米一般的人群是可以食用的，而且西米的營養(yǎng)價值是比較豐富的，特別適用于體質(zhì)虛弱或者是產(chǎn)后需要恢復的婦女們食用。但是糖尿病的患者食用西米的話，由于西米是屬于精細化加工的一種米，在胃腸道內(nèi)停留的時間是比較短的。而糖尿病的患者如果食用西米所做成的粥一類的食物，容易引起餐后血糖在短時間內(nèi)急劇的升高。
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