時間：2022-04-29 14:56:20 編輯：5號網-qiwen 0
一般北極貝買回來之后都是冷凍保存的，那么要是在不解凍的情況下可以在冰箱里面冷凍多長時間？要是不小心在冰箱里放一年了還能繼續吃嗎？
因為是冷凍的緣故，因此放上3-6個月（過程中沒有解凍過或者受潮過）應該是沒有問題的，但是此類食物雖然可以在冰箱中放上很久，但是還是應該盡快的使用，以免影響了口感~
建議不要吃了，像北極貝這種海鮮類的，吃就是圖個口感，一年了，味道早就變了。冰箱冷藏建議不要超過三個月。
北極貝是可以涮火鍋的，喜歡吃海鮮的人不能抗拒的美味，Q彈的北極貝簡直美味上了天。北極貝本身顏色紅亮，新鮮度很高，洗的過程中發現貝體Q彈，肉質肥厚。包裝很精細將就，為了保鮮包了很多層。醬油是天禾的，味道很好。肉質細膩彈牙，口感很好涮火鍋也是不錯的選擇北極貝色澤紅亮，肉質肥厚，q彈香滑。
北極貝的營養價值：北極貝的營養價值十分豐富，北極貝肉每100克含蛋白質14.8克、鈣485毫克、鐵27.5毫克、鋅6.88毫克、磷239毫克、維生素A180微克、胡蘿卜素2.9微克、硒20.22微克。除此之外，北極貝還含很多其他的營養物質，不僅含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸而且脂肪含量低，所以對人體有著良好的保健作用，具有滋陰平陽、養胃健脾等多種功效，真可謂是上等的食品和藥材。
一、清炒北極貝荷蘭豆
原料：北極貝100g、荷蘭豆190g、蒜瓣一片、鹽少許、生抽少許。
做法：
1、將荷蘭豆洗凈摘去兩頭硬角，北極貝自然解凍后用流動水沖洗干凈，蒜瓣切成蒜蓉備用。
2、炒鍋內放少許食用油，加熱至七分后倒入蒜蓉爆香，然后加入荷蘭豆翻炒。
3、等到荷蘭豆顏色變成深綠色后調入少許鹽和生抽，翻炒均勻。
4、加入北極貝翻炒約20秒后就可以盛出裝盤。
二、北極貝刺身
原料：北極貝300g、姜、蒜、生抽、麻油、香醋、綿白糖各適量。
做法：
1、將北極貝自然解凍后用涼開水洗凈瀝干。
2、把原只北極貝對半切開邊，用刀刮凈黃黃的漿狀的東西。
3、用涼開水稍洗一下北極貝，然后放在盤子上排好。
4、在姜末和蒜末中調入生抽、麻油、綿白糖、香醋和涼開水，調和均勻。
5、北極貝刺身做好了，用一片北極貝沾著醬吃即可。
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