時間：2022-06-23 16:37:42 編輯：5號網-qiwen 0
甜玉米和糯玉米相比起來的話糖分是比較高的，這個甜玉米吃多了會不會導致血糖出現升高的現象？患有糖尿病的病人可以吃甜玉米嗎？
血糖高可以適量攝入甜玉米,如果甜玉米是普通玉米,除口感甜外,纖維素的含量還比較高,普通玉米的纖維素較特殊,不容易吸收入血,大部分攝入后會經過腸道排泄掉,所以吃普通甜玉米對血糖影響不是很大。如果把玉米粗糧細作,可能會使血糖升高。
糖尿病的患者最好不要吃甜玉米，甜玉米的糖分比一般的玉米或者其他糧食類食品要高，有可能會對患者的血糖造成影響。糖尿病的患者如果是選擇玉米吃，可以將玉米替代一部分的主食攝入。玉米屬于糧食類的食品，可以當做主食吃，但是也不要吃太多，玉米里面也是含有熱量的，也有可能會影響到血糖，尤其是特別品種的玉米里面還有糖分，經過特殊的種植技術之后會明顯升高，這種種類的甜玉米對于糖尿病的血糖維持是沒有幫助的，甚至可能會造成患者血糖明顯的波動，使患者血糖控制情況比較差，因此糖尿病患者最好不要吃甜玉米。
1、甜玉米，又稱蔬菜玉米。是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。
2、水果玉米是甜玉米的一種。是一種適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，像水果一樣，因此被稱為“水果玉米”。 甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分蘗力較強。富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。
3、水果玉米不是玉米的一個種，也不是zea mays種內分離出來的一個亞種。它是由于一個或幾個基因的存在而不同于其他玉米的一種類型。甜玉米是菜用玉米的一個類型。它在美國和加拿大是最大眾化的蔬菜之一，在亞洲和歐洲部分地區消費增長也很快，成為夏季的象征。
甜玉米是玉米的一種,也屬于粗糧。粗糧是相對于精米、白面和其他細粒的食物來區分的。主要包括谷物,如玉米、小米、高粱、燕麥等,豆類,如大豆、紅豆、豌豆、綠豆等,塊莖,如土豆、甘薯、山藥等。粗糧富含營養,如小米中的色氨酸、鐵、B族維生素、胡蘿卜素和蛋白質,以及高粱中的鐵和脂肪酸。粗糧還富含纖維素,可以促進腸道蠕動,防止便秘和預防腸癌。
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