時間：2023-02-01 15:34:30 編輯：5號網-xweiyi 0
聽說自己制作湯圓也挺簡單的就想要試試看到底好不好做，這個湯圓一般是用什么粉制作而成的，這個湯圓皮制作的時候有什么比例是需要注意的呢？
糯米粉。 做湯圓的原材料是用糯米粉,人們所說的湯圓粉也是糯米粉的一種。糯米粉是將現有的糯米經過處理制得的粉。
1、糯米粉用溫水和成團。
2、取出50克面團放入開水中煮1分鐘后撈出，重新揉回到面團中。
3、揉好的光滑面團分成2等份，其中一份加入可可粉揉勻。
4、兩份面團分別取一小塊，搓成長條，將兩個長條并在一起扭成麻花狀。
5、再分成小劑子揉圓，把中間壓出小坑或者搟成圓餅即可。
不可以 面粉是不可以用來做湯圓的,因為湯圓要求韌性高,而面粉是沒有韌性的,用面粉制作的湯圓不Q彈,也不容易把它和餡料黏連在一起,所以不建議用面粉做湯圓。
湯圓是不適合做早餐的，因為湯圓的主料是糯米糯米粘性大，不容易消化。人體早起時胃腸道功能比較弱，這時候吃湯圓容易導致出現胃部泛酸，胃灼熱等情況，影響一天的工作和生活。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。