時間：2023-04-25 09:50:38 編輯：5號網-qiwen 0
因為有些人喜歡榴蓮開口后的味道更濃郁，也有些人喜歡榴蓮保持完整，讓自己親自開口品嘗。另外，選擇榴蓮時應該注意果實表面是否均勻、顏色是否飽滿、果肉是否細嫩等因素，以確保購買到新鮮好吃的榴蓮。
榴蓮是開口的好。
榴蓮成熟后會自然開口，代表榴蓮的成熟度比較高，是吃榴蓮的最佳時候，此時的榴蓮吃起來軟糯香甜，口感非常不錯。而沒開口的榴蓮通常是還沒有完全成熟，未成熟的榴蓮吃起來味道比較淡，口感也不佳。建議在挑選榴蓮的時候選擇剛剛開口的榴蓮，這樣買回來就可以吃了，而且開口時間長，榴蓮果肉容易遭到外界細菌的入侵，從而導致變質。
1、捏尖刺：成熟度高的榴蓮，果殼上相鄰的尖刺能輕易合攏，但成熟度低的榴蓮不行。
2、看外觀：成熟的榴蓮體型較大，顏色為金黃色，果殼上有裂縫，而未成熟的榴蓮體型較小，果殼完整。
3、聞氣味：成熟榴蓮香味濃郁，變質榴蓮帶有酒精味道。
榴蓮在每年的6~12月份成熟，它的果實一年一熟，成熟之后里面的果肉呈淡黃色，味道甜美，口感軟糯。榴蓮在東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。榴蓮的果實大，果皮密生三角形刺，需要將其栽培在高溫地區它才可以結果。榴蓮生長結果期要有充足的養分，種植后1-2年還需要對其進行修剪。
榴蓮最好早晨吃效果是比較好的，早上食用對營養物質吸收最為充分。
榴蓮是日常生活中最為常見的一種水果，營養價值是比較豐富的，里邊含有大量的碳水化合物和蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和維生素，在早晨人體需要大量茶味來增加身體的營養，還可以促進大腦清醒，使胃腸道消化和吸收能力是比較好的，所以在早上吃榴蓮對身體吸收營養比較好。
榴蓮中富含多種的維生素，礦物質以及蛋白質，適當的進食可以補充機體所需的營養物質，還可以提供身體所需的營養物質，可以通過在早上空腹的使用是比較好的，但是患有糖尿病人群是不可以使用榴蓮的，因為里邊含有糖分比較高或者使用可能會導致血糖升高，引起人體出現病情加重。如果是在晚上使用以后，可能會導致胃部負擔加重，可能會引起出現腹脹和不適癥狀，嚴重還會導致人體出現熱量堆積過多引起肥胖的現象，在進食的時候要注意每次進食的量或者注意好禁忌人群，以免出現副作用，引起人體出現惡心嘔吐和腹瀉癥狀。
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