時間：2015-12-18 13:49:27 編輯：本站整理 555
草魚是大家生活中比較常吃的一種魚類，其含有的營養價值很高，其功效作用有抗衰老、抗腫瘤、防治心血管疾病等，才能有效的起到滋補身體、開胃等，具體的內容讓我們來看看吧。
草魚含有豐富的曬元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
魚眼飽滿凸出、角膜透明的是新鮮魚；眼球不凸出，眼角膜起皺的說明不新鮮。
在草魚的鼻孔里滴一兩滴白酒，然后把魚放在通氣的籃子里，上面蓋一層濕布，在二三天內魚不會死去。
①民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。
②草魚與豆腐同食能夠補中調胃、利水消腫。
患疔腫瘡瘍者忌食。魚膽有毒不能吃。
主料：草魚1條、魚酸菜200g、
輔料：蒜子適量、姜適量、鹽適量、蔥白適量、黃泡椒適量、干辣椒適量、紅泡椒適量、花椒適量、雞蛋清1個、胡椒粉適量、水淀粉適量、料酒適量、白醋適量、
做法：
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