時間：2017-01-12 15:44:29 編輯：5號網-lj 1418
大蒜大家應該都吃過吧,一般作為配菜的,那么大蒜是否可以空腹呢?空腹吃大蒜的話會怎么樣呢?下面我們來一起介紹下吧!
因為大蒜對胃的刺激,專家建議大蒜素要在飯后服用,切忌空腹.吃過蒜后,口腔中會留有異味,可以嚼食幾顆熟花生緩解.或直接食用膠囊、口服液、片劑等形式的大蒜素補充劑.除了不會留下口腔異味,大蒜片劑和膠囊也避免了過多食用生大蒜導致的胃部不適.
1、根據你的描述多考慮是你有胃炎的癥狀,大蒜刺激胃粘膜引起的燒心胃痛的,建議給與保護胃粘膜及止疼藥物治療如奧美拉唑及170-胃疼片.
2、過多生吃大蒜,易動火,耗血,影響視力,對胃腸道也有刺激作用.所以,陰虛火旺,患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃.
3、那種情況是由于腸道蠕動引起的,可以吃一些保濟丸、防風通圣丸治療,尤其藥多吃含粗纖維多的食物
忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎.
忌過量食蒜.每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩減半,多食也無益.
忌長期食用大蒜.大蒜有使腸道變硬的作用,這往往是造成便秘的一個原因,而且能殺死大量的腸內常在菌,由此還能引起某些皮膚病.
忌外用,以免造成皮膚皸裂.
有些人對大蒜有特殊的反應,因此如食用后有不適感,則應忌食.
腹瀉時忌食蒜。這是因為病人腹瀉時，由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后，引起腸內局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進，釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔，同時細菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動加快而產生腹瀉。這時，整個腸腔均處于“過飽和”的緊張應激狀態中，再進食大蒜這一辛辣物，便會更加激惹腸壁，促成血管進一步充血、水腫，使更多的組織液涌入腸內，加重腹瀉。
1、大蒜最好的吃法:生吃大蒜的效果最佳,最好將大蒜碾碎成泥,擱置10—15分鐘,這樣就可以讓隱藏在大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質充分接觸,形成一種沒有顏色的油滑液體——大蒜素(具有很強的殺菌作用).
2、吃大蒜注意的事項:發了芽的大蒜食療效果很小.
腌制的大蒜,放置時間不宜過長,以免破壞大蒜的有效成分.
大蒜不宜空腹食用.大蒜不宜多吃,2—3瓣為佳,一次性過多食用會影響維生素B的吸收,大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用,容易引起眼瞼炎、眼結膜炎.不適宜使用大蒜的人群:肝炎患者、眼病患者、非細菌性的腸炎腹瀉、其他疾病的重癥患者.
3、吃大蒜后如何清除口腔異味:嚼口香糖,喝一杯咖啡、牛奶或綠茶;嚼一些綠茶葉,效果更好.
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