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牛蛙有寄生蟲(chóng)嗎?牛蛙寄生蟲(chóng)煮多久可以煮死

時(shí)間：2017-01-18 09:30:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 9707

牛蛙早已成為人們飯桌上的一道美食,介于牛蛙的生長(zhǎng)環(huán)境,有人擔(dān)心牛蛙是否有寄生蟲(chóng)呢?牛蛙寄生蟲(chóng)煮多久可以煮死呢?下面來(lái)一起介紹下吧!

牛蛙有寄生蟲(chóng)嗎?

野生的一般都會(huì)有寄生蟲(chóng)唉, 你吃火鍋,經(jīng)過(guò)高溫來(lái)煮的話,細(xì)菌一般都?xì)⑺懒?而且人工飼養(yǎng)的會(huì)比較少,我們現(xiàn)在吃的一般都是人工飼養(yǎng)的,加熱得當(dāng)沒(méi)事的,放心.牛蛙體內(nèi)的寄生蟲(chóng)它細(xì)如發(fā)絲,卻像蛇一樣在體內(nèi)亂鉆,一旦占領(lǐng)人腦,極可能置人于死地.浙江省疾病預(yù)防控制中心調(diào)查發(fā)現(xiàn),田雞體內(nèi)有種寄生蟲(chóng),叫曼氏裂頭蚴,人吃了沒(méi)有熟透的田雞或生吃蛇膽,很可能被染上.

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牛蛙寄生蟲(chóng)煮多久可以煮死

蛙類(lèi)身上裂頭蚴很多,這種寄生蟲(chóng)生命力比較頑強(qiáng),相對(duì)其他蟲(chóng)不太容易殺死在100度沸水下煮大概40分鐘到1小時(shí)殺死

我記得以前看過(guò)一個(gè)紀(jì)錄片,說(shuō)蛇肚里的裂頭蚴在鍋里煮了一個(gè)小時(shí)還沒(méi)完全死光,真可怕,所以我從來(lái)不吃蛇,蛙類(lèi)也不吃,建議樓主如果不是特別喜歡非吃不可還是不要吃了.

牛蛙的功效與作用

牛蛙有很好的滋補(bǔ)解毒的功效,消化功能差或胃酸過(guò)多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來(lái)滋補(bǔ)身體.牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽(yáng),有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效,有利于病人的康復(fù).

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牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,味道鮮美.每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克,脂肪0.3克,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品,備受人們的喜愛(ài).牛蛙的內(nèi)臟及其下腳料含有豐富的蛋白質(zhì),經(jīng)水解,生成復(fù)合胺基酸.其中,精胺酸、離氨酸含量較高,是良好的食品添加劑和滋補(bǔ)品.

另外,牛蛙的內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌各種激素,經(jīng)提取可用於醫(yī)藥、工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究,如腦垂體激素用作魚(yú)類(lèi)、兩棲類(lèi)的人工催產(chǎn)劑,利於人工繁殖.牛蛙的胃腺、腸腺及胰腺含有豐富的消化鶤,尤其是水解蛋白質(zhì)的鶤類(lèi)含量高,可提取利用.牛蛙的膽汁提取,加工后可作藥用.蛙皮可制作外科手術(shù)線的優(yōu)良原料.蛙油可制作高級(jí)潤(rùn)滑油.

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