時間：2017-01-28 12:54:21 編輯：5號網-xweiyi 6768
啤酒是很多人都比較愛喝的一種酒，但是寒冷的冬季，大量的喝啤酒還是有點冷呀。今天5號網小編就要為大家介紹一下，啤酒可以加熱喝嗎?啤酒加熱后有害嗎?
一般的啤酒都不建議加熱飲用，因為溫度過高會影響啤酒中含有的營養物質，也會大大降低啤酒的口感，但是有一種熱法還是可以的，那就是將啤酒帶罐泡入約30℃左右的溫水中，大約5分鐘即可飲用。
還有一種專門的加熱啤酒，這種啤酒加熱是為了殺菌，這種啤酒最好喝的熱法是先將啤酒煮開，加入桂皮、丁香、檸檬皮，將蛋黃和糖打出白沫的時候加入冷卻到60℃的啤酒張，輕輕攪拌，再加熱，呈現粘稠狀即可飲用。
啤酒不能像日本清酒或國內燒酒一樣直接加熱飲用，因為白酒跟啤酒有質的不同。啤酒的釀造里面含有大量的二氧化碳和氧氣，直接加熱會使二氧化碳增多，大家都知道空氣中有7%-10%的二氧化碳含量，人就會窒息死亡。
同樣道理，直接加熱后的啤酒喝多了，也就是等同于大量吸收二氧化碳進入體內。在冬天寒冷時候喝酒，相信不會在室外吧，既然在室內，人的呼吸與空氣的流通不便，與火的加熱，與啤酒釋放的二氧化碳，都不能得到及時的排解，都將吸入體內，后果是相當危險的。
1、不宜同時吃腌熏食品
腌熏制品中含有機膠以及在加工過程中因烹調不當而產生的多環芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物，當飲啤酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其結合，即可誘發消化(消化食品)道疾病。
2、不宜過量
一次飲用啤酒過多是會導致血鉛含量增高的，如果長期飲用的話，將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。
3、不宜和白酒混喝
各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發生強烈的刺激和傷害，也影響體內消化酶的產生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對腦血管也有危害。
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