時間：2017-04-13 11:01:06 編輯：5號網-zhaowei 1157
香椿和芹菜都屬于蔬菜類，這段時間香椿非常的火，菜場上也比較常見。因此，對于香椿怎么吃大家還是很關心的。那么，香椿和芹菜能一起吃嗎？香椿可以和芹菜同吃嗎？
香椿可以和芹菜西紅柿一起吃，因為這些食品互相不相克且營養豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等，脂肪膽固醇含量較低，特別適合老人和三高人士食用。
香椿炒芹菜做法
1、備好食料，醬油耗油等等。
2、開始熱鍋，倒油。
3、這樣炒肉渣，炒一會倒醬油耗油等等，翻炒。
4、就這樣繼續翻炒，炒一會倒點水，別炒糊嘮。
5、炒一會，鍋里沒水放芹菜，蔥姜。
6、差不多芹菜熟了再放香椿碎，翻炒一分鐘撒上雞精，可以出鍋了。
7、裝盤。
芹菜不能和黃瓜混合在一起食用。因為芹菜中含有維生素C分解酶，和黃瓜在一起食用，會分解黃瓜中的維生素C ,使營養價值下降。
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹：蜆、蛤、毛蚶、蟹中含有維生素B1分解酶，如果讓蜆、蛤、毛蚶、蟹和芹菜一起食用，會分解芹菜中所含有的維生素B1,并且會使蟹等食物中的蛋白質的吸收。
芹菜與甲魚不能一起食用，如果芹菜和甲魚一起食用，會導致中毒現象的發生。
芹菜與菊花不能一起食用，如果把芹菜和菊花放在一起食用，會引起嘔吐的現象。
芹菜和肌肉不能放在一起食用，因為如果把芹菜和肌肉放在一起食用，會傷人體的元氣，在元氣受傷后，會引發多種疾病。
1、特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；
2、芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應注意適量少食。
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