時間：2017-04-26 10:13:20 編輯：5號網-zhaowei 1969
油桃里面的果肉應該是白里透紅的，吃起來應該是脆甜脆甜的。但是有的油桃里面是黑色的。那么，油桃里面發黑能吃嗎？油桃里面發黑怎么回事？
桃子里面發黑建議不要吃。
有些桃子里面的果肉顏色深，但是果肉顏色深一般是紫色的，果肉顏色再深也不會是黑色，如果桃子果肉是黑色的多半是桃子壞掉了，壞掉的桃子建議不要食用。桃子里面發黑一般是桃子中有細菌造成的，有細菌進入桃子內部進行活動，細菌的代謝會污染桃肉，并且造成桃子內部變黑。
已經壞掉的桃子中有大量的細菌和細菌的代謝物，在微生物和其代謝物的作用下會消耗桃子的營養價值，所以壞掉的桃子是沒有營養價值存在的，而且因為細菌的大量存在，壞掉的桃子中還有可能有毒素，吃了這樣的桃子對身體的傷害很大，可能對導致腹痛、腹瀉，甚至是腸胃疾病。
每一種類的油桃都有自己獨特的口感和色澤，從泛著紅色的金黃色到幾乎純粹的紅色都有。當你購買油桃時，它們可能有點硬，略顯不成熟。當你把油桃帶回家后，要把它們放進廚房柜臺的紙袋里1—3天。紙袋要避開陽光。隨后油桃會一天天地變甜變軟。當油桃散發出誘人的香氣。而且已經經不起輕微的擠壓時，就說明油桃已經熟透了。成熟后的油桃要放在冰箱里保存，以便在油桃味道最佳時取出好好享用。下面教你如何食用油桃。
油桃乳酪
將切片的油桃覆蓋在冷凍乳酪上，然后撒上一層巧克力糖漿，一道無比美味的油桃乳酪就做成了。
大馬哈魚油桃
大馬哈魚加油桃這道菜里面有著對大腦、心臟和骨骼有益的營養成分，能夠發揮大馬哈魚和油桃的功效與作用。
材料
10克切碎的萵苣葉，4個切成丁的油桃，1杯宜母子汁，2個切成小塊的鱷梨，100克大馬哈魚。胡椒粉、鹽、小蔥適量。
做法
將鱷梨和油桃混合均勻后倒入裝有萵筍葉的碗中，然后撒上宜母子汁。在大馬哈魚中加入食鹽和胡椒粉。用小火隔水蒸10分鐘左右后出鍋，最后把小蔥撤在上面。
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