時間：2017-05-18 08:01:28 編輯：5號網-qiwen 694
食物洗掉之后的保存時間是和沒有清洗的時候不一樣的，因為水上面有細菌，會加速食物的變質，那么，香菇洗后可以放多久？怎么保存比較好？
低溫條件下可以保存一天。
建議香菇洗后趕緊吃掉，洗了的香菇保存后會影響口感和營養價值，香菇洗了之后很容易產生腐敗變質，最好馬上吃掉，以免放壞。
香菇洗了容易變質，最好放在冰箱冷藏保存。因為冷凍后香菇的細胞壁會破損，所以，只能放在冷藏室而不能放在冷凍室保存。
洗過的香菇可以曬干。
洗過的香菇是可以曬干處理的，只是洗過的香菇曬干后是黑色的，影響美觀，口感上也會稍遜于自然風干的香菇。
鮮香菇和干香菇中的營養成分差不多，只是針對性不一樣。鮮香菇中的膳食纖維保存完整，口感更嫩，適合用來炒著吃，而干香菇保存方便，更適合用來做湯和燉菜
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