時間:2022-05-06 10:10:50 編輯:本站整理 730
碧螺春茶以蘇州碧螺春最為出名,而市場價格根據其采摘季節來定的,清明茶比谷雨茶昂貴,夏、秋茶也比春茶優惠一些。那么,碧螺春多少錢一斤2017?碧螺春價格是多少?
正宗的洞庭山碧螺春茶葉報價在一斤400元到數千元不等,特一級的碧螺春能夠賣到3000元一斤,少量極品碧螺春乃至能夠賣到5000元以上一斤。
碧螺春茶葉價格影響因素
一、人工本錢 采茶工:120元/人/天。這個數字是如今較為遍及的均勻數字,跟著人工本錢的上漲,有些區域也有采茶工是130元天天每人次的,當然天天的采茶分量也不是不等的,越早采摘茶葉量越少。便于核算,咱們依照大概均勻天天每人采摘3.5斤。揀茶工:20元/斤。依照極品明前洞庭山碧螺春規范,真實一芽一葉的挑揀辦法,制品洞庭山碧螺春一斤約由6萬個芽葉構成那是毫不夸大。當然一個優異的揀茶工除了要有滿足耐性重復一個簡略的動作外還得有必定的竅門和辦法,否則就對不住這20元/斤的人工本錢了。炒茶工:30元/鍋。
之前炒茶工本錢是依照20元這個數字核算的,現如今跟著老一輩炒茶技師年紀增加和炒茶技藝的無法有用傳承,加上人工本錢繼續上漲,即 是這么如今咱們得依照30元核算了。當然這個炒茶技藝沒有通過長時間重復練習是無法到達預期的,那么出鍋的茶葉也不能稱為極品洞庭山碧螺春。
二、極品洞庭山碧螺春本錢 有了根底的量化數據,再來點專業對于洞庭山碧螺春的常識遍及:依據約1.2斤凈青葉炒出極品洞庭山碧螺春制品3兩多;一起咱們知道約每1斤毛青葉需求揀成7兩凈青葉;于是乎,1斤極品洞庭山碧螺春制品需求3.6斤凈青葉,約5.2斤毛青葉。以上數據是依據資深茶友從前實際操作所得。有了根底量化數字和常識遍及后,到了該通知咱們一斤極品洞庭山碧螺春的本錢是怎么構成的:
采茶:(120/3.5)元/斤×5.2斤≈178元
揀茶:20元/斤×5.2斤=104元
炒茶:30元/鍋×3鍋=90元
人工本錢:①采茶178元+②揀茶104元+③炒茶90元=372元。當然這個人工本錢仍是最根底的本錢,不含采茶工的吃、住和交通燈本錢。這個時分,作為純手藝的炒制的洞庭山碧螺春,如果您采購的報價低于400元,那么祝賀你:那必定不是手藝炒制的茶葉,當然更不可能是洞庭山碧螺春茶了! 還得留意的是,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后完畢,以春分至清明采制的明前茶質量最為上乘。
通常過了4月20日的茶葉,當地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。炒青茶就相對對比廉價了,當然特級的手藝炒制炒青也仍是得超越300元一斤。
正宗的碧螺春,因購買地點不同,價格相差很多。單位都是每斤(也就是500克):
極品碧螺春2000元;
蘇一級一等碧螺春1500元;
蘇一級二等碧螺春1000元;
江蘇特級碧螺春580元;
蘇三級一等碧螺春380元;
蘇三級二等碧螺春260元;
不分級碧螺春150元。
另外還有一些也是碧螺春原產地出產的茶葉,但是不標碧螺春,價格從60元-120元不等。
碧螺春是屬于綠茶,為我國傳統的六大茶類之一。碧螺春是漢族傳統名茶,已有1000多年歷史,發展歷史悠久,綠茶以形美、色艷、香濃、味醇這“四絕”聞名于中外。廣受大家的喜愛,碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶。
我國大部分茶區,季節分界明顯,一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉,稱為春茶。
一般6-7月份采制的茶為夏茶,因夏季氣溫高,有利于茶多酚的合成與積累,茶葉苦澀味較重,適于做成品紅茶。一般每年8-9月份采制的茶葉為秋茶,因秋高氣爽,有利于茶葉芳香物質的合成與積累,所以秋茶具有季節性高香,有些茶的品質也不錯。但夏茶因防蟲害噴施農藥而致農藥殘留量較高;而通過春、夏兩次采摘后的秋茶,相對較粗老,且一些營養成分含量明顯降低。故從茶的品質及農藥殘留量方面來看,一般夏、秋茶均不如春茶。
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