時間：2016-03-17 14:36:08 編輯：本站整理 788
枸杞是有很好的保健作用，營養價值很好，有補腎的功效，可是枸杞怎樣正確吃起來才有效？經常吃枸杞，身體的健康狀況能夠的到很好的改善。枸杞能夠名目安神，能夠補氣養身，，你還在胃不知道怎么吃枸杞煩惱？下面為你推薦枸杞的正確吃法。
直接嚼服枸杞鮮果或枸杞干果。平時我們能接觸到的多為枸杞干果，類似于葡萄干，其實枸杞子生吃味道是很不錯的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。我小時候就曾因為枸杞干果吃多爾導致流鼻血。
早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。
枸杞泡水。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
堅持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳。
泡酒。用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。下面提供兩個配方以供參考
1、枸杞泡酒
配方 枸杞子200克，白酒1kg
功效 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。
制作工藝將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
2、人參枸杞酒
配方人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
效用人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力;用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經;冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。
制作工藝
1.人參烘軟切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
枸杞子泡茶。
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。
在寧夏流行喝蓋碗茶，或者八寶茶。八寶茶，也稱“三泡茶”，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區，都以“三炮臺”碗泡“八寶茶”招待親友。現代城市茶館內飲八寶茶已很普遍，漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習俗。
您也可以自制菊花杞子茶。
材料：紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵
做法：將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。除了枸杞果，用枸杞葉為原料制作的枸杞葉茶也已經成為茶飲的一種趨勢。
煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。
煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨特。
煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。
燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。
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