時間：2017-09-14 08:48:42 編輯：5號網-qiwen 2394
臺農芒果是芒果若干品種中的一種，也是經過引進改造之后非常受市場歡迎的芒果，尤其是小臺農，非?？蓯鄯浅Ｌ鹋?！
小臺農
參考價格：6.5元/斤
可食用率：59.0%
含糖濃度：16.2°Bx
成熟的小臺農芒果表皮不均勻地分布著黑斑，外形小巧，單個不足一百克。蒂頭散發的果香味略顯不足，果肉很滑嫩，味道比較鮮美，汁水恰到好處。有位評測員提出：“口感上唯一的缺陷是，靠近蒂頭的果肉稍有澀味?！笨偟膩碚f，小臺農芒果味清甜、爽口，沒有特別的短板，獲得評測員們的一致好評。
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
臺農芒果是臺灣省農業試驗所使用金煌芒和愛文芒雜交培育而成的，別稱“金煌愛文6號芒果”，其口味兼具雙芒特點：甜度遠勝愛文，風味優于金煌，鮮美多汁、外觀討喜，兼具桃、杏和蘋果等水果滋味，是芒果里面俊俏的新品種。
可食用部分為60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、蛋白質0.6g、脂肪0.2g,膳食纖維1.3g、碳水化合物7g、胡蘿卜素8050μg、視黃醉當量1342μg,硫胺素0.01mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg,維生素C 41 mg、鉀151mg、鈉1.7mg、鈣2nig、鎂12mg,鐵0.4mg,錳0.09mg、鋅0.17mg,銅0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、檸檬酸、沒食子酸、沒食子鞣質、檞皮素、芒果甙等藥用成份。
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