時間：2017-10-26 12:28:38 編輯：5號網-qiwen 9889
市面上有一種評估破叫做丑蘋果，雖然是很丑，沒有紅富士那樣有光澤紅彤彤，但是口感卻是非常甜，而且是越丑越好吃哦！這樣的蘋果喜歡嗎？
和普通蘋果光滑圓潤的表皮不同，這種丑蘋果的外表顏色不太均勻，一邊深紅，一邊則是青色，還有斑點零星散布在表皮上，甚至有些還存在明顯的疤痕。如果和其它的紅富士一對比，它的個頭偏小，外形也不太規則。
但這種果子憑借優質口感贏得不少人的歡心。用一位購買者的話說，“秒殺上次我買到的紅富士。”
它其貌不揚，甚至還有點丑，還帶著些許果銹，因為真正的野生野長，長期風餐露宿的它還帶有些許灰塵，所以這更奠定了它每一口都是自然的味道。人人都知道野生的好，因為就是多了這幾分天生地長的自然味道。
挑了個最丑的給一個特寫的素顏，據小編的經驗，這只最丑的可能是里面最好
拿到手上的時候還有點涼絲絲的，通過手心傳達的溫度，小編好像看到了關于女兒國那一個有一個美麗的傳說。成熟的丑蘋果是有冰糖心的，像下圖切面綠色的點點就是冰糖點，可能是樣品在樹上留的不夠久，所以冰糖點是有的，但是還沒有形成很明顯的冰糖心，不過有沒有冰糖心也一樣美味的。
專家表示，雖然冰糖心蘋果是由于生理病害引起的，但除了不耐儲藏之外，食用起來對人并沒有什么壞處。反而是表皮裂開的蘋果，因為果肉會暴露在外面，容易變黑變苦。并且如果裂皮蘋果種植時不套袋子，又直接接觸農藥，農藥就容易進到果肉中。所以這樣的蘋果還是要少吃了。
歪瓜裂棗，越丑越好，越丑越原生態，越丑越放心。其實這也是如今不少人的想法。對此，專家直言：“這有點瞎扯。優質果賣價高，吃起來也好吃，歪瓜裂棗發育不健全，肯定不好。我們還是要購買正常的，長得均勻的蘋果，而不是僅偏信商家的宣傳。”
挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮，那么要怎么看新鮮的蘋果呢？教你一招，看蘋果的蒂，蒂如果是淺綠色的，就是證明離摘下來的時間不會太長，也就是還新鮮的，那如果蘋果蒂是枯黃的，或者黑色的，那種很明顯，已經是采摘下來好久的，看起來新鮮，只不過是貯藏得好罷了，終究不新鮮的。
挑選蘋果甜不甜，用手輕微按一按就知道啦。可用手輕輕按下蘋果，可以感覺容易按下去的蘋果就是比較甜的，不容易按下去的蘋果就是酸的，還不夠成熟的哦。還有就是用手掂量掂量，比較輕的蘋果一般吃起來比較綿，較重的比較脆，水分也比較多哦。注意：按蘋果不是要惡意按的那種，會把人家的所有蘋果都破壞掉啦，那種很缺德的
挑選蘋果甜不甜脆不脆還有辦法就是挑選蘋果身上有麻點的那種蘋果，那種蘋果都很甜，還有就是可用手輕輕彈下蘋果，有清脆的回聲的就證明蘋果很脆哦。
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