時間：2016-05-26 11:00:20 編輯：本站整理 1943
生菜這種蔬菜可以說是民眾皆可吃的食物，同理小孩子也一樣可以吃，將生菜洗干凈并且加熱清炒，即可正常食用，但有一點需要注意，小孩子腸胃功能發育不全面，而涼性的生菜在吃的時候就需要多多注意不宜多吃，可能會造成腸胃不適等 拉肚子的情況，不過生菜中的維生素、礦物質、胡蘿卜素都對小孩子分體健康有著諸多好處。
小孩可以吃生菜，但吃前一定要洗凈，最好浸泡十幾分鐘后再洗一遍，很多人認為生菜不長蟲是因為農藥放的多，實際上，不長蟲的原因主要是由于生菜具有萵苣素，這種萵苣素和萵筍所含的一樣，因此不討蟲子的喜歡，所以生菜很少生菜蟲，但如果生菜遭到蚜蟲和蝸牛的病害，菜農可能會選擇使用農藥，但通常收割前一周就禁止用藥了，農藥可以揮發掉，如果買的生菜上面有藍色的物質，可能就是菜農沒有遵循常理提前收割所致，家長在買菜時要注意檢查。
小孩吃生菜對身體是有益的，生菜能清腸毒、降膽固醇，對于肥胖的小孩來說多吃生菜能夠補充營養的同時起到讓孩子逐步健康瘦下來的效果，喝生菜湯可以緩解精神壓力，并且能起到清熱、消炎、催眠的作用，晚上給小孩炒個生菜吃，可以讓小孩下火并且睡得香，生菜的熱量低營養卻不少，它又是一道百變菜，家長可以自由發揮做出很多花樣，生菜沒有怪味，品質良好的還會有些甜，家長發揮的好，小孩也會很喜歡吃生菜。
生菜可以做的菜品很多，生菜冷吃通常是做涼拌菜、做沙拉等等，生菜熱吃通常是將它加入漢堡、包肉、包飯、煎餅等等，也可以炒菜、煮湯、當盤托，方法多樣，家長如果有意要給小孩弄生菜吃，在早餐時用生菜熱吃法，將加煎餅或面包中能平衡營養，中餐可以做涼拌或沙拉能清涼解暑，晚餐可以做炒菜或煮湯能去涼性留營養，有小孩如果出現腹瀉癥狀最好不要生吃生菜，做熟的生菜小孩腹瀉時也要少吃。
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