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孕婦早餐吃什么好?孕婦早餐幾點吃最好?

時間:2016-10-08 15:45:25 編輯:5號網-linyin 574

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一日之計在于晨,早餐相對來說也是最重要的,那么,孕婦早餐吃什么最有營養,對胎兒也最好?

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孕婦早餐吃什么好

1、全麥制品。包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

2、奶、豆制品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助于胃腸道健康。

3、水果。水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

4、瘦肉。因為瘦肉富含鐵,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

5、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

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孕婦營養早餐食譜

孕婦營養早餐食譜(一)

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。

豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、豬油。

芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。

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孕婦營養早餐食譜(二)

燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。

燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜等。

孕婦營養早餐食譜(三)

黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。

黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

鮮肉小籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。

苣筍豆干:苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

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孕婦營養早餐食譜(四)

皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。

皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。

雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

孕婦早餐不能吃什么

早餐一:各種零食早餐

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主要飲食:各種零食,如雪餅、餅干、巧克力等。

孕婦平常肚子餓了是可以吃點餅干、巧克力的,但是如果用零食充當每天三餐中最重要的早餐,就非常不科學了。零食大多為干食,對于早晨處于半脫水狀態的人體來說,是不利于消化吸收的。餅干等零食的主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但人體很快會再次感到饑餓,尤其是肚子里又多了個胎寶寶。所以,早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵,危害準媽媽和胎兒健康。

溫馨提示:孕媽咪不能以零食代替早餐,不要吃太多的干食或是含糖量過高的零食,早餐食物中應該含有足夠的水分。

早餐二:沒有主食的早餐

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主要飲食:水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養食物,缺主食。

一些媽咪認為主食只提供熱量,沒有營養,其實這是錯誤的認識。碳水化合物也屬于營養的范圍,對人體極為重要,如果沒有足夠的熱量供給,人體就會自動分解釋放熱量,長期不吃主食,會造成營養不良,并對胎兒的成長發育帶來不利影響。另外,酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果,都不宜空腹食用。

溫馨提示:孕期早餐應增加面包、饅頭等主食,這類谷類食物不僅可以使人體得到足夠的碳水化合物,還有利于牛奶的吸收。

早餐三:速食早餐

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主要飲食:中式油炸食品如油條、煎炸餅類等,西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。

油炸食物經過高溫后,營養素會被破壞,還會產生致癌物質。另外,油條是高溫油炸食品,跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。而西式早餐除了熱量高之外,營養也很不均衡,缺乏維生素、礦物質等。另外,西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。長期食用的孕媽咪容易營養不良,還有可能造成肥胖。

溫馨提示:孕媽咪早餐一定要有蔬菜或者水果,豆漿加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多補充蔬菜。

早餐四:運動型早餐

主要飲食:孕媽咪路邊購買早餐,邊走邊吃。

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職場孕媽咪早上都很匆忙,尤其是住處離單位遠的,早餐往往在路上買一點。如小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等,買上一份,就邊走邊吃。然而,邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛生隱患,有可能病從口入。

溫馨提示:如果選擇街邊攤食品做早餐,一定要注意衛生,最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。不過,第一寶寶小編還是建議孕媽咪們少吃街邊攤的食品。

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