導讀
柚子是現在很常見的水果之一，很多人都喜歡買柚子吃，市面上的柚子品種有很多，紅心柚是很多人喜歡的柚子之一，紅心柚的果肉是紅色的，價格也比一般的白柚子要貴一些，主要是因為紅心柚的產量比較少。
紅心柚子不是轉基因的，紅心柚是麗水市林科所歷時15年從柚類中選育出的早熟優良新株系，2003年通過浙江省林木品種審定委員會的良種審定。經多代遺傳穩定性研究，通過對果實特征、品質、適應性、抗逆性、豐產性等綜合評價和全面系統的測定，處紅柚遺傳性狀穩定，適應性強，可作柚類良種在浙西南地區推廣應用。
1、你買到的是紅心柚。
2、柚子有紅心和白心或黃色的品種不同而已。
3、紅心柚，又稱血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黃或橙色，果肉呈粉紅色。汁胞呈紅色，果汁豐富，味道酸甜，略帶苦味，品質上等。
關于紅心柚子的品種以及為什么是紅色的就介紹到這里了，紅心柚子還挺好看的，以后可以吃。
柚子是屬于涼性的水果。中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。
紅肉蜜柚除了和白肉蜜柚一樣含有維生素以及礦物營養元素外，還特別含有β胡蘿卜素和番茄紅素。β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能有效清除人體內的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。人們每天吃一個柚子,尤其是紅柚,將大大有助于心臟病的預防和治療。高血脂病人每天吃一定量的柚子可以明顯降低體內的膽固醇水平,而慢性高血液膽固醇是引發心臟病 的主要因素。
吃紅柚或白柚的病人血脂水平明顯降低,而沒有吃柚子的患者的血脂水平沒有變化。此外,數據還顯示紅柚比白柚的降脂(特別是對甘油三酯)作用更為明顯。
這可能是因為柚子中含有大量的抗氧化劑,而紅柚通常比白柚含有更高量的抗氧化劑。但她也認為存在其他因素,如紅柚中可能含有一種未知的化學物質致使人體內甘油三酯量的下降,為此他們還將做進一步的研究。
市場上的柚子，果肉有紅色和白色之分。白色的多為傳統琯溪蜜柚，而紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的。紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分，而且其所含的天然色素對人體的保健作用更強。其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處，而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能起到提高免疫力、延緩衰老的作用。另外，紅肉蜜柚還有助于保護視力。
降血壓
紅心柚子中含有較多的鉀元素而不含鈉元素，能夠幫助高血壓病人排出體內的鈉離子。但是要注意口服降壓藥的時候不宜同時吃紅心柚子，以免發生血液明顯下降誘發心絞痛等。
降血糖
紅心柚子中含有的大量的維生素C能夠幫助降低血液中的膽固醇，而且紅心柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分，能夠幫助降血糖。
消食化氣
紅心柚子能夠幫助消食解氣，紅心柚子中含有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，再加上其理氣除煩的功效，能夠有效緩解噯氣不暢、胸膈脹滿、憂思煩悶等。
預防腦血管疾病
紅心柚子中含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
提高免疫力
紅心柚子中含有天然色素具有很好的保健作用，含有的微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β-胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內的自由基。從而起到提高免疫力，延緩衰老的功效。
清肺熱
紅心柚子能夠幫助清肺，去燥熱。特別是平時喜愛辛辣、油膩、厚重食物的人多吃柚子能夠幫助清除燥熱，緩解口氣重、便秘等不適。
止咳平喘
紅心柚子具有理氣化痰、止咳平喘、化痰清肺的功效。不僅能夠幫助緩解氣候干燥的燥咳，還能改善慢性支氣管炎的久咳不愈。
美容養顏
紅心柚子中含有的豐富的維生素C能夠幫助保持皮膚的彈性，抑制黑色素沉著，有效美白抗皺，養顏護膚。
輔助減肥
紅心柚子是不錯的瘦身食物。紅心柚子熱量低而且含有的果酸能夠刺激腸胃黏膜，減少營養吸收，抑制肥胖人士的食欲。另外紅心柚子中含有的氨基酸還具有抑制胰島素分泌的作用，減少血糖轉化成脂肪，輔助瘦身。
解酒醒酒
紅心柚子在酒后食用能夠幫助解酒醒酒。主要是因為其中的果酸成分能夠加速酒精的分解。
女性常吃紅心蜜柚最能符合“自然美”的原則。 蜜柚還有增強體質的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質;同時，所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，不含鈉，是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果，并且柚子中有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分，能降低血糖，是老年朋友的食療效益最佳的水果。
如果寶寶經常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮蜜柚留皮去核，配正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強健肺部。當寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。
紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的。紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分,而且其所含的天然色素對人體的保健作用更強。其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處,而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑,能起到提高免疫力、延緩衰老的作用。另外,紅肉蜜柚還有助于保護視力。
目前市場上在售的柚子分為白心柚子和紅心柚子兩個品種，嘗鮮價并不算便宜，零售價普遍在4——5/斤，就連批發價也要2.5——3元/斤。
市民黃女士在家門口的連鎖水果店買了兩個紅心柚，花了40元。愛吃柚子的她說目前上市的柚子個頭只能算是中等，因為是剛剛上市所以5元/斤的價格還是可以接受的，和去年同時期相比一斤還便宜了一元的樣子，不過就是口感不是很好，味道有點澀。業內人士介紹，好吃又便宜的蜜柚基本要九月中旬才會上市，所以喜歡吃蜜柚的還要過10天左右。搶先上市的柚子成熟度還比較差，如果大家不心急的話可以再等十天半個月，現在適當嘗鮮就可以了。在挑選柚子的時候盡量要選擇上尖下寬、底部扁圓、身材似梨形的。而且盡量選擇分量重一些的，大小相同的柚子哪個越重代表水分越多，口感會比較好。同時也要看一下柚子的表皮，柚子表皮細膩的代表柚子成熟度好，汁多味甜，如果表皮粗糙代表放置時間長。
孕婦可以吃紅心柚子。
紅星柚子含有大量的維生素C及維生素B族，孕婦吃紅心柚子不僅對自己身體有益，還能幫助胎兒的生長與發育，紅心柚子性涼不宜多吃。
孕婦可以吃紅心柚子的。市場上的柚子，果肉有紅色和白色之分。白色的多為傳統琯溪蜜柚，而紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的。紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分，而且其所含的天然色素，對人體的保健作用更強。其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處，而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能起到提高免疫力、延緩衰老的作用。另外，紅肉蜜柚還有助于保護視力。
但是，孕婦也應注意食用紅心柚子時，不要吃太苦的柚子，另外不要食用過多的柚子，一次吃太多會導致肝臟負擔太重，影響肝臟解毒，有時還會出現一些副作用。
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