時間：2021-02-02 11:39:15 編輯：本站整理 0
胡柚具有非常好的降火效果，但是喜歡吃胡柚的人群似乎并不多，因為它入口稍微有些發苦，你知道胡柚發苦的原因嗎，下面小編為大家介紹一下。
胡柚吃起來會微微發苦。
和普通柚子相比較而言，會明顯感覺到胡柚會有一些苦澀味，沒有普通柚子的香甜，汁水也不多。所以建議大家購買胡柚之后要在家里放幾天，這樣味道會慢慢的變得甜一些。
1、沒有成熟的紅心胡柚含有一定的苦味成分，所以食用到沒熟的胡柚時，會帶有一點苦澀的味道。
2、紅心胡柚的白瓤、內皮、種子中都含有一定的苦味物質，當食用柚子不小心吃到了這些部位時，也會覺得紅心胡柚帶有苦。
3、胡柚中含有一定量的柚皮苷，這種物質帶有一定的苦味，當胡柚內的柚皮苷含量較高時，就會使紅心胡柚吃起來的味道偏苦。
4、若是紅心胡柚在儲存過程中，出現了脫水、腐爛等變質現象時，也會造成胡柚變苦的現象。
胡柚含有很多的維生素C、胰島素等營養成分，能降低血糖和血壓，還能起到減肥、美容的功效。每天吃胡柚，糖尿病、血管硬化等疾病也可以輔助治療。而且，胡柚維生素P含量也有很多，可以增強人體皮膚的毛孔，加速皮膚組織的恢復。此外，維生素P中所含的果膠還可以降低LDL的水平，保護動脈壁不受損害。最后，維生素P中還含有一種柚皮苷，可以降低血液的粘度，降低患血栓風險性。
胡柚很苦還是可以吃的。
因為胡柚中含有的柚皮苷會帶有一定的苦味，但這并不代表胡柚壞了不能吃了，建議大家可以放一段時間，讓柚子中的糖分聚集，柚子的口感就會好一些。
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