導讀
輔食是指除奶粉和母乳之外的營養攝入，孩子到了一定月份必須添加輔食，這是因為隨著年齡的增長，奶粉或者母乳已經不能滿足營養需求，輔食的添加也是有許多講究的，如何科學喂養是現代年輕父母最關心的事情之一，下面5號網小編帶大家來看一下孩子輔食添加方法。
添加輔食首先要注意時間，寶寶的腸胃還未發育完全，過于嬌嫩，所以太早太晚都不好。有的媽媽會問啦，那該何時給寶寶添加輔食呢？其實，在生活中寶寶會給媽媽發出小信號哦！如果寶寶出現以下信號，就說明需要添加輔食了。
信號1、抓到東西往嘴里送
寶寶出現抓到東西就往嘴里送的情況時，爸爸媽媽就應該聯想到寶寶是想要加輔食了，這個時期更要防止寶寶誤吞有害的東西，例如藥物等。
信號2、寶寶因吃不飽夜哭
很多寶寶是能夠一夜睡到天亮的，但近期媽媽卻發現他們經常半夜哭鬧，或者睡眠時間越來越短，媽媽通常都會通過安撫和夜奶來解決，但寶寶仍處于哭鬧狀態，這是由于寶寶在6個月前后出現生長加速期時，單純的母乳喂養或是配方奶已經滿足不了寶寶的成長需求啦！是時候該給寶寶添加輔食啦！
信號3、寶寶伸舌反射消失
如果以上的信號媽媽們都覺得不夠明顯，那就要注意寶寶的伸舌反射啦！媽媽們有沒有發現，寶寶常常把剛喂進嘴里的東西吐出來，其實這是寶寶的一種自我保護，我們稱之為伸舌反射，伸舌反射一般到4個月前后才會消失。建議媽媽們在伸舌反射小時以后再開始給寶寶添加輔食，如果在消失之前堅持喂輔食，一味地硬塞、硬喂，不僅父母很有挫折感，讓寶寶也覺得不愉快。
1、過敏體質寶寶，需在出生滿6月齡后才能開始添加輔食。
2、爸爸媽媽要積極排查寶寶吃了會過敏的食物，并做好飲食記錄。添加時以一次單項為原則，也就是說每次只添加一種輔食，同時進行觀察，看寶寶是否有經常腹瀉、出現紅疹。如果輔食持續食用一周都沒問題，則可以再添加另一種輔食，同樣持續觀察一周。若有過敏情況出現，能更清楚是哪一種食物需要列入寶寶的過敏黑名單中。
3、給過敏體質寶寶添加輔食，需選用新鮮的應季食材。決不能給這類寶寶食用未成熟的水果、生鮮食品;甚至建議盡量別提供油炸和甜食給這類寶寶。
4、建議過敏體質寶寶的輔食烹調用“蒸”“煮”最佳。
5、過敏體質寶寶滿10月齡之前，蔬菜水果要先蒸煮后才能開始制作嬰兒輔食。
6、全面了解寶寶現階段過敏的食物。為了營養均衡，等寶寶長大一些后，可以再次考慮逐步添加，有些寶寶過了一個階段后，可能就對曾經過敏的食物不再敏感。
7、如果確定寶寶對某樣食物過敏，但又怕寶寶發育缺少這種食物所含的營養素，建議嘗試先使用其他含同樣營養成分的食物代替，給寶寶添加輔食。
4月齡始可添加素食類
6月齡始可添加葷(肉)食類
9月齡始可添加海鮮類
輔食時間表：
第一頓早點奶(奶粉)類早6點左右
第二頓早飯輔食(米粉、粥、爛面)類早8點左右
第三頓午飯奶(奶粉)類午12點左右
第四頓午點奶(奶粉)類下午2、3點
第五頓晚飯輔食(米粉、粥、爛面)類晚6點左右
第六頓夜宵奶粉晚10點左右
到1歲左右，將第三頓改為糧食類。
鄭欣宜營養師表示，在討論副食品該怎么吃前，不妨先來了解為什么嬰幼兒有食用副食品的必要。這是因為當寶寶出生滿4個月后，便會進入發育成長快速期，活動量也跟著大幅增加。而此時，喝母乳、配方奶已無法滿足其成長所需的熱量、鐵質、鈣質等營養素。
所以，需要開始慢慢接觸「副食品」，也就是俗稱的「離乳食品」，慢慢減少奶量、讓寶寶漸進式地攝取各種食材，補充更多元的營養。最重要的是，透過這樣的方式，更能提升寶寶的咀嚼、吞咽，以及舌頭運用能力，促進其味覺及語言發展，讓孩子之后能學習像大人一樣地自主進食。
→1.輔食機：SVER尚唯爾 輔食機
非常值得推薦的一款料理機，比之前買的蒸煮一體機方便實用多了，小巧精致，適合打少量的嬰兒輔食 ，而且功能也比較多，除了輔食還可以做果汁，奶昔，絞肉，磨粉，寶寶以不用了，也不會閑置。
→2.餐具：vital baby韋特兒吸盤碗，陶瓷碗
吸盤碗的好處是可以吸在桌上，鍛煉寶寶自己吃飯的能力不會打翻碗，不過輔食初期我還是用陶瓷碗比 較多，可能是個人愛好吧!
→3.研磨碗：美國NUK研磨碗
研磨碗還是有必要準備一個的，價格不貴，適合磨一些軟的而且量特別少的食物，但是像蔬菜，肉肉之 類的還是需要用到料理機。
→4.鍋：loray陶瓷不粘鍋
比較喜歡這一款鍋，本來是湯鍋，里面放上蒸架也可以當做蒸鍋使用，白陶瓷的不會像涂層那么容易掉 。
1、謹慎選擇酸性食物
這里的酸性食物并非是食物味道酸而是指其性質而言，諸如各種肉類、蛋和糖類，這類食物正是被人們所看重的“高營養食品”，往往被家長作為首選食品而列入寶寶的食譜中。但是，它容易消耗寶寶身體里的鉀、鈣、鎂、鋅等元素，引發孤獨癥。
2、香口的魚干片是定時炸彈
魚片干是由海魚加工制成，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養元素，加上味道美，故家長樂于買，孩子也樂于吃。但要警覺的是魚片干有一種稱為氟的元素含量往往過多。如果超過一定的限度，氟就會在體內積蓄起來，時間一長，便會引起慢性氟中毒，使牙齒變得粗糙無光。
3、豆奶飲用要謹慎
豆奶作為嬰幼兒喂養的最佳替代品，多年來一直無人質疑，但近年來陸續有研究報告指出嬰兒喝豆奶的弊端。有資料顯示，喝豆奶長大的孩子日后罹乳腺癌的風險概率是常人的2-3倍。接著又有報告指出豆奶和大豆代乳品中的錳含量高于母乳50倍，而吸收過量的錳元素，將影響6個月以下嬰兒的腦發育，從而增加了以后罹注意力缺陷、多動癥和青春期暴力沖動的可能性。
4、不能亂用補品
人們生活水平提高了，我們有足夠能力為寶寶購入各種有益身體的營養物品，害怕他輸在起跑線上。因此對于廣告中那種號稱能讓寶寶聰明的補品，多多購入。但5歲以下的寶寶不需要補充補品的。5歲以上寶寶若是真有需要，可按照醫生建議服用。
5、不可過度追求“精細飲食”
時下不少家庭追求“食不厭精”，將進食精米白面視為時尚。醫學專家卻不這樣看，他們認為長期吃過于精細的食物，不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經系統發育，而且因損失過多的鉻元素還會影響到視力。現已確認，鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。
嬰兒輔食的添加是很有講究的，為了寶寶的健康成長，家長對食材一定要嚴格把關哦!
在輔食中添加糖可以刺激寶寶的食欲，但是你知道嗎，四個月前的寶寶其實并不能辨別出味道。雖然糖可以為大腦、神經系統、紅細胞提供能量，但是攝入過多反倒會危害寶寶的健康成長。
糖是一種碳水化合物，廣泛的存在于自然食物之中。如果過多的從外部輔食補充，只會阻礙寶寶的味覺發育，使他對甜度不敏感，從而導致以后食物不加糖則不愿意吃的情況。這種偏食習慣一旦持續下去，不僅會造成后天肥胖癥和糖尿病等疾病的形成，還會產生蛀牙。因此，寶寶的輔食應無糖。
一、胡蘿卜
胡蘿卜是蔬菜中富含營養的一種，胡蘿卜中所含有的胡蘿卜素是所有蔬菜中最多的，人們平時所需的維生素A有很大一部分就是由胡蘿卜素轉化來的。維生素A主要是幫助提高人體的免疫系統功能，避免呼吸道和泌尿道的感染，對寶寶的生長發育有很大的促進作用。
二、生菜
生菜的特點就是含有大量的水分，而且還有豐富的膳食纖維，B族維生素和維生素C和維生素E等，可以很好的幫助寶寶增強免疫力和對疾病的抵抗力，而且生菜中的礦物質鈣、鐵和銅還可以幫助促進寶寶的骨骼發育和牙齒發育，可以預防兒童佝僂病。
三、西紅柿
西紅柿里主要是含有豐富的番茄紅素，被稱為番茄紅素的天然倉庫。而且西紅柿中還含有豐富的衛生是C和維生素E，對寶寶的免疫力有提高的作用，而且還能避免黑色素沉淀，使寶寶的皮膚一直保持粉嫩粉嫩的。
四、南瓜
南瓜中的營養豐富，含有糖類、維生素和豐富的蛋白質，還有寶寶所需的17中氨基酸。難過中的鋅還能幫助人體核酸和蛋白質的合成，幫助寶寶更好的生長發育。
蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2-3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，并有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
蘋果膳：蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內的嬰兒。
栗糊膳：用3~5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味后食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。
另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、咸味雞蛋羹等。
焦米湯： 先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
胡蘿卜湯： 胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作方法是，將胡蘿卜洗干凈，對切開，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最后加水(按 500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。
媽媽或寶寶情緒因素
有些寶寶戀奶和天性有關，比如缺乏安全感的寶寶，吃母乳的過程會讓他感覺更安心。有時候也和媽媽的情緒有關，很多媽媽產后抑郁比較嚴重，再加上家庭瑣事會讓自己持續這種抑郁。
應對方法：建議媽媽讓自己的情緒平和點，帶寶寶時多放手，讓家人多分擔一些，不要自己那么累，媽媽情緒好了會影響寶寶，這樣寶寶可能也會平靜一些，寶寶多和家里其他人接觸，感受到大家對他的關愛，也不會出現特別戀奶的情況。
喂養程序出錯了
母乳對于寶寶來講，是他來到這個世界吃到的第一道美味。而且母乳不僅是食物，伴隨著寶寶的還有種種無比幸福的體驗：媽媽溫暖的懷抱，輕柔的撫觸，低聲的安慰…..所以，要讓母乳寶寶輕易地接受母乳之外的食物，不是非常容易。因此給寶寶添加輔食應該是漸進式的過程，由最初的嘗試階段逐漸過渡到成人化飲食模式。有些媽媽給寶寶喂養是沒有規律的，想起來就喂輔食，如果不吃就不喂，用母乳來代替。對寶寶來說，不能理解輔食也是能填報肚子的，所以餓了只認母乳。
應對方法：在輔食量已經能當做一餐的時候，就要逐漸給寶寶培養良好的進餐時間規律，讓寶寶理解餓了除了吃母乳，輔食也是能吃飽的。一頓是輔食，一頓是母乳，由開始的一天一頓輔食，慢慢增加的一天兩頓、三頓輔食，直到一歲后形成母乳只是作為輔助，一天三餐主要以飯菜為主的飲食模式。
錯誤的喂養方式
寶寶不吃輔食，家長就強行喂食，比如恐嚇、利誘、責罵;或者與之相反的，吃口飯就給與過多的表揚;或者和其他寶寶進行比較等等這些方式，都會讓寶寶對吃飯產生一種負擔，從而越來越不喜歡吃飯。
應對方法：這種時候家長一定要放輕松，讓寶寶有個自然的過渡，有些寶寶這個時期可能會快些，有些寶寶這個時期可能會長一點，沒有關系，給寶寶一點時間，只要我們的添加方法正確，寶寶就會慢慢調整過來的。
另外，建議媽媽可以嘗試給寶寶添加手指食物，讓寶寶自己形成進食興趣，吃多少自己說了算，慢慢也會降低對母乳的依賴。
特別忌諱的是為了讓寶寶吃輔食，媽媽強行給寶寶斷了母乳，沒有給寶寶心理上一個過渡的時期，寶寶會覺得很委屈，進而產生反抗，最壞的表現是哭鬧嚴重，寧可餓著也不吃東西，盼望媽媽能回心轉意。
輔食“不好吃”，寶寶不買賬
寶寶味覺敏感，所以他們會對許多食物有著我們想象不到的察覺度。尤其是嘗試過各種輔食后，這種情況會更為多見，因為寶寶也會形成自己的口味偏好，所以或許以前吃的食物，突然就不吃了。
應對方法：媽媽需要做的就是不斷改變寶寶輔食的花樣，引起寶寶的興趣，從而撬動寶寶的味蕾，見過很多媽媽在這個過程中逐漸把自己培養成一個烹飪高手，沒有不可能只有不想做，其實父母養育一個孩子也是自我修煉的一個過程，從心理到技巧各個方面都會是一個蛻變，陪寶寶一起成長吧!
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