豆漿是日常飲食最常見的一種飲品,營養學家建議早餐喝一杯豆漿,可以促進營養的吸收。但是,有的人喝豆漿會出現拉肚子的情況,那么,喝豆漿拉肚子怎么辦呢?喝豆漿為什么會拉肚子呢?
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喝豆漿拉肚子怎么回事
豆漿是我們經常見到的飲品,它作為非常傳統的早餐已經被很多人們所接受,但是豆漿雖然非常好也有一定的養生功效,可使它還容易出現拉肚子。中醫認為,喝豆漿后腹瀉,與豆漿本身的特性、腹瀉的種類、個人的體質、與豆漿一起吃的食物、喝豆漿的時節等多方面的原因有關。
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喝豆漿拉肚子怎么辦
首先,豆漿性平偏寒而滑利,本來就會促使腸道蠕動。所以,脾胃虛寒的人一般不應大量飲用,尤其要少喝涼豆漿。而如果是寒性腹瀉(比如因為著涼而拉肚子)的人,也要少喝豆漿,以免雪上加霜。當然,要是正上火或者本來體質偏熱,那就沒有這類禁忌了。
其次,要掌握好喝豆漿的時間。一般來說,早晚較涼,寒氣較盛,如果腹瀉或者脾胃虛寒,可以把豆漿放在中午喝。另外,也要避免在濕氣太重的季節喝太多豆漿。
最后,講究食物搭配。一方面不要空腹喝豆漿,也不要搭配瓜果等本來就濕涼的食物一起吃;另一方面可搭配一些溫熱的食物,不說太復雜了,就平常的包子、油條、燒餅都是可以的。
順便說一句,豆漿還有產氣的作用,所以有腹脹、打嗝煩惱的朋友最好也少喝點。
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喝豆漿的禁忌
1、冷或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿,會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。
2、不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合,生成對人體有害的變性沉淀物。
3、不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質,不能增加營養。
4、不宜空腹喝。空腹喝豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。
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