時間：2017-03-15 08:37:17 編輯：本站整理 989
常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。
經常吃薯片很明顯是會發胖的,因為其中不僅含有淀粉,也含有大量的脂肪。不過,偶爾吃一些也是無管緊要的。但是,千萬別邊看電視邊吃薯片,否則會不知不覺的吃下去很多。
所以，大家以后還是少吃薯片吧，因為薯片的脂肪含量和熱量都是很高的，大家經常吃的話，很可能導致身體肥胖或者其他問題的，所以我們最好就是不要吃。薯片同時又是馬鈴薯做的，所以另一方面來說，大家在平時的時候，最好也要少吃點馬鈴薯的好。
當然最明顯的是多吃破壞食欲，容易導致肥胖。 嚴重的會導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。 引起此危害的原因:薯片含高度鹽份，吃薯片不只會吃一塊，滿足到味覺后，或把一整包吃完才會停止，此時便會不知不覺吃下大量鹽份，導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量，而造成糖尿病。
如果實在喜歡吃薯片，可以試試自己做哦,絕對比買的干凈衛生健康。
1、土豆洗凈去皮，切成薄片。
2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3、鍋中燒開適量水，放入食鹽化開，把土豆片焯水30秒左右，撈出投入清水中過涼。
4、過涼后的土豆片撈出，放在篦子上晾干水份。
5、晾好的土豆片放入盆中，用濾勺慢慢的篩入淀粉，邊篩邊翻動土豆片，讓每片土豆片都沾滿淀粉。
6、鍋中油五六成熱時，下入土豆片，炸至表面金黃時撈出。
7、炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌勻，再用濾勺慢慢的、均勻得篩在薯片上，邊篩邊抖動薯片。
8、每一片薯片上都均勻的裹上一層香料。
小竅門
1：薯片一定要切得薄，拿起土豆片看似透明狀最好，越薄炸出來越脆。
2：薯片一定要晾干再裹粉，不然粉就成糊了。
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